看过来！水产养殖的七大指标之——亚硝酸盐

水产养殖的七大指标：氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、溶解氧、PH、余氯、总碱度。今天，小鱼给大家分享水产养殖的七大指标之一——亚硝酸盐。

亚硝酸盐，是氨转为硝酸盐过程中的中间产物，溶氧不足，也会提高亚硝酸盐的浓度。亚硝酸盐中毒一直是养殖过程中碰到的比较棘手的问题，往往给养殖户带来比较惨重的损失。选择有效措施来缓解和降低亚硝酸盐带来的危害。合理选择适用的方式方法。

一、水产养殖亚硝酸盐标准

水产养殖亚硝酸盐标准要求在0.1ppm以下。

二、亚硝酸盐对水产养殖的危害

（1）、亚硝酸盐在水产养殖中有一定毒害作用的，它的毒性要比氨小很多，但是，超过0.3对水产动物就有很大影响。亚硝酸盐的含量很不稳定，在含氧的水域中很容易被氧化为硝酸盐。虽然如此，却并不表示亚硝酸盐不可怕。低浓度含量的亚硝酸盐经常使水族生物的抵抗力降低，而容易感染各种疾病。

（2）、亚硝酸盐的毒性使鱼类的肝、脾脏和肾脏的功能不彰，导致鱼类的体力衰退、精神不佳，因此而容易感染各种疾病。

三、亚硝酸盐的降解

1、直接降解法

（1）、氧化法

用具有氧化亚硝酸根离子能力的物质进行氧化反应，如：双氧水、次氯酸钠等很多物质，但适合在养殖水体中使用的仅三氯异氰脲酸、二氯异氰脲酸、溴氯海因、二氧化氯等几种强氧化消毒剂。用强氧化剂来氧化的优越之处在于反应速度快、成本低、氧化效率高。但在实际生产中很少采用这种方法来降解亚硝酸盐，主要原因是在这些强氧化消毒剂用量太难控制，低浓度效果不明显，高浓度下会造成药害，此外氧化法降解亚硝酸盐还存在容易反弹的弱点。

（2）、还原法

近几年来，有些专家在研究时，利用NO2-在酸性条件下具有氧化性而被还原的特点，考虑使用某种还原剂将NO2-还原降解为易挥发气体而自动脱离反应体系。例如张秀云发现铸铁屑对NO2-有一定的脱除效果，且随铸铁屑量的增加，脱除效果增加。根据标准氧化还原电位可知，在弱酸性条件下，Fe能将亚硝酸盐转化为N2或氨态氮；薛丽等采用铵盐法在100℃下对含亚硝酸钠的废水处理1h后，废水中NO2-含量达到排放标准。该方法的基本原理是:NH4++ NO2-→NH4NO2→N2↑+H2O。

使用还原法和氧化法存在同样的弱点，就是维持时间短，水体亚硝酸盐容易反弹。

（3）、物理吸附法

物理吸附法是使用具有高吸附能力的物质，如沸石粉、硅胶、活性炭、等吸附剂，将亚硝酸根吸附在其结构中。这种方法在生产中广泛使用，许多底改产品均含有吸附剂成分。其优点是作用时间短、成本低。缺点是用量大。

（4）、肥水法

亚硝酸盐富含藻类生长繁殖的基本营养物质——氮肥。由此可见，加快水体藻类生长繁殖速度，能有效降低亚硝酸盐的浓度。肥水法降解亚硝酸盐在现代生态养殖中受到了一些条件制约：

①水体透明度要求大于30厘米；

②肥水后三到五天天气晴好，气温适合藻类繁殖；

③水体亚硝酸盐浓度还未对养殖动物造成影响时；

④水体藻相均匀，如果有害藻占上风，应先进行换水、投放优良藻种等措施；

⑤对水样镜检，如果浮游动物太多，应先杀虫。

（5）、细菌分解法

目前我们知道的是两类细菌，硝化菌和反硝化菌，硝化菌能将亚硝酸盐转化为硝酸盐，需要在有氧条件下进行；反硝化菌在缺氧条件下将亚硝酸盐还原成氮或氮氧化合物。硝化菌和反硝化菌一般只会起到预防和缓解作用。

2、间接控制法

（1）、换水

该方法适应于水源充足、进排水方便的小型养殖水体，要求遵循换水的基本技巧，切忌大排大进。换水法控制亚硝酸盐存在治标不治本的弱点，可以结合使用底质改良剂。

换水是经常使用的方法，同时也是养殖管理的需要。

（2）、微生物法

当前使用的微生物主要有光合细菌、芽孢杆菌、EM菌、乳酸菌、放线菌等几大类，它们起到的作用只是改良环境，修复水体微生态环境的功能。我们可以将其作为防止亚硝酸盐偏高的一种日常管理措施。如果水体亚硝酸盐浓度高，不宜立即使用上述微生物，不然会在短时间内导致亚硝酸盐浓度上升。

降解最好的办法能将有毒的亚硝酸盐转化成无毒的可被藻类吸收的硝酸盐，促进藻类生长、增加水体含氧量，保持良好水质，使水变得肥、活、嫩、爽。提高水中溶氧，净化底质，彻底改善水环境。