结合宁化特有的客家文化，丰富的美食品类，多样的旅游资源，打造“寻味”客家美食、“寻味”宁化风景、“寻味”客家文化的宁化客家寻味记活动。

挑选客家美食中既具有代表性又简单易学易操作的几种小吃，由手艺传承人现场演示制作流程，并指导游客现场制作体验。让游客在亲眼看、亲手做的过程中，深入体验客家美食文化。

手艺传承人现场表演鱼生制作过程，将鱼生的工艺欣赏与品鉴体验完美结合，让游客在观赏猎奇的同时，了解“鱼生”故事、品尝“鱼生”美味，既是对传统艺技的传承和弘扬，也是一个体验度极高的互动活动。

挑战大食客参赛者分网络招募的专业组和现场招募的业余组，以规定时间内进食数量最多者获胜。如果你是终极吃货，那么机会来了，报名即可免费享用客家美食。（点击【阅读原文】报名参赛）

客家人从宁化祖地出发，凭借“硬颈毅行、崇文重教、尊祖睦族、爱国兴家”的客家精神一路团结拼搏，衍播四海。组织协力拼搏向前的集体活动，可充分体现客家精神，让游客重温客家人迁徙的路径的同时，感受活动的趣味性、团结性与深层寓意。

元旦是辞旧迎新的日子，砸金蛋活动往往是过年期间的娱乐项目，“圆蛋”谐音“元旦”将金蛋砸碎预示着旧事完结新的开始，金蛋中金花四射也预示着新的开始五彩斑斓，多彩多姿，此为有奖互动。

弘扬拓片手艺，让游客体验亲身制作“拓福”的同时接收更多祝福。此环节分为两部分，体验制作“拓福”及送“拓福”。

邀请宁化县书法协会等专业人士现场书写新春对联，并赠送给游客，既是美好祝愿的传递，也是传承中华文化喜闻乐见的一种形式。

“斗脚”是一项经典的怀旧娱乐项目，以对抗赛的形式组织游客参与，让游客在传统的娱乐方式中尽情放松，重拾童年欢乐。

“宁化老鼠干”是闽西八大干之一、著名的客家小吃，冬季是宁化农家捕鼠的最好时机，将捕鼠这项传统的农事活动游戏化，以套圈的形式推出。

为充分宣传宁化长征出发地为主题的红色旅游产业，特设置此环节，通过较简单的“摸石过河”形式，提高活动趣味性，让游客在参与娱乐的过程中感受红色文化。

世界客属文化交流中心设有姓氏族谱展馆，设置“寻族谱送礼物”的项目，可引导游客自发前往博物馆参观游览、寻找族谱，激发游客参与兴趣。

以长桌宴的形式打造隆重、喜庆的用餐氛围，通过寻找金牌烧麦、客家长者轮桌敬酒等环节增加宴席仪式感，为游客呈现一场美味、隆重、印象深刻的跨年狂欢盛宴。

宁化“赶圩”习俗与老百姓年节置办年货的风俗相结合，将圩场搬到活动现场，组织商贩现场展销富有地方特色的土特产品，满足游客购物需求。

整合“天鹅洞+客家祖地+北山纪念园”三个重点景区，展示宁化的美食文化、客家文化、红色文化，通过网络宣传、旅行社组客，打造宁化精品旅游线路。

这么多精彩活动您心动了吗？

12月31日，

我们不见不散！