我们说水产生物“病”的发生，因在于“水质恶化”，也就是说，水质指标超出了水产动物的生长适宜范围，所以防病的关键就在于“水质指标”的监控。

养殖户必须经常检测了解的水质指标主要有：溶解氧、pH值、亚硝酸盐、氨氮等。 

养殖要经常检测的水质指标

pH值是水质的重要指标，正常海水养殖pH值一般在7.0～8.5之间，淡水pH值保持在6.5～8.5之间，pH值过高时，水会腐蚀鳃丝组织引起鱼、虾、蟹大批死亡，过低时，尽管不缺氧，也会使鱼、虾、蟹浮头，并且减少摄饵量，造成生长缓慢也易发生疾病。 

氨氮的安全浓度因养殖品种的不同而有差异，正常安全浓度在0.2毫克/升以下，超出0.2毫克/升会造成养殖品种大批中毒死亡。 

为确保鱼、虾、蟹等养殖品种的安全性，亚硝酸盐的浓度建议在0.2毫克/升以下。 亚硝酸盐主要是通过鱼虾的呼吸作用，由鳃丝进入血液，浓度高时，鱼虾出现组织缺氧，尤其对虾、蟹的毒性更大，主要表现为对肝脏的损害，虾、蟹中毒时鳃受损变黑，最后死亡。

有人不就说了嘛，多大的溶解氧决定有多大的产量，充足的溶解氧是减少病害的重要因素之一，连续24小时，16小时以上必须大于5mg/L，其余任何时候不得低于3mg/L。

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