文/安进集团水产事业部谢如生,整理人/洋洋
在很多专业书籍和刊物中,对提高水产养殖的成功方案论述,主要围绕“养殖操作技术,水质问题,种苗问题,饲料问题,气候问题…”来展开论述,很少涉及养殖场建设设计对养殖成败的影响这一块。
根据个人多年的从业经验,让我更深刻的领悟到了,养殖成功从基建开始。
每当我们从南到北,从东到西,看看那些连片的水产养殖聚集区的宏大规模,看看很多养殖户处在那种养什么都很难养,养多久都很难赚钱的行业困境,我们被深深震撼。当我们深入了解,决定养殖成败的,往往是那些区域性,传染性的病害给养殖业带来毁灭性打击,从而造成如今水产业的现状。
有果必有因,造成区域性,传染性水产病害大量发生的主要原因还是在于宏观层面和微观层面。
从宏观角度说: 养殖区域的不合理规划,无规划无序开发建设养殖池,无管理自由放任;造成养殖区域进排水不分,污水乱排,病死生物随意丢放,道路狭小,不利于水产品进出和养殖设施维护基建,……所有这些是暴发区域性传性水产病害的根本性原因。
水产养殖,属于海洋蛋白质工程,人类的明天;属于国家的基础产业。如果要彻底改变水产区混乱的现状,需要从国家层面进行政策和资金支持,这将一举两得:
1、促进中国农业安全,解决中国粮食短缺问题,使我们国家成为真正的现代农业强国,
2、促进就业,拉动投资,改善中国的经济结构。
从微观角度说:几乎每一种品种都对养殖池的构造和环境有特殊的要求,所以建设养殖场,需要根据养殖品种的差异要求进行专业的设计。这样才能最大程度的发挥养殖池的效用,提高单位产量,降低运营成本,提高工作效率。
只有对养殖品种保深刻了解和实践经验总结,才能建设科学前瞻自养殖场,所以养殖场建设设计很能体现一个从业者的专业素养和实践能力。
很多养殖厂,因为不了专业的特点,因为不了解养殖品种的专业性差异,没有进行专业化设计,导致建设成本升高,建成后不适合生产需要,浪费很多资金,所以用专业的思维来设计,是养殖场建设的最佳开始。
以对虾养殖为例,工厂化养殖南美白对虾车间的布局应该是:
1、设有合理的水体循环系统,有利于控制病害。
2、每个池在200_300平方的正方形,有利于日常操作,提高精细化水平。
3、水深1.5一2米,适合对虾习性。
4、中间尽量倾斜圆底,有利于快速彻底排污。
5、底部平滑,有利于彻底排污。
6、四个角度要有表层水排出口,有利于清除水面油沫,减少污染物对底部的沉淀,也有利于控制水体交换。
7、底部纳米管增氧,有利于水体交换,减少有机物积累,同时时减少增氧耗电。
8、半包埋式墙体,有利于日常操作和观察。
9、通道要宽敞畅通,有利于大型运输工具出入,提高工作效率,降低劳动强度,特别是大型养殖场,放苗量多,出货量大。特别是中后期,投料量多,用药量大,生产操作频繁,特别需要运输工具配合,来减轻劳动强度,提高工作效率。
10、 电路设计要求防潮和耐强电流,现代化大型养殖企业,高度自动化,就需要高度电器化,所以智能用电网络设计成为现代水产企业工厂化养殖的标配,养殖场车间内部设计要求达到:
防潮:水产养环境比较潮湿,这是很多用电事故多发的主动原因。
高标准电线:养殖用电量很大,环境比较容易腐蚀,所以水产用电线,特别要求大平方数,表皮耐腐蚀性好。
智能化控制设备和开关:电往往意味着气和水,这都是水产养殖的生命保障,所以电器故障自动报警,水位控制开关,自动投料智能控制设备,互联网控制联接,水质监测系统…都需要高度智能化控制设备来完成。
11、建设对光线可控的智能化顶棚,由于对虾对光线和温度有特殊的要求,如果把养殖车间的屋顶设计成智能透光系统和太阳能发电系统,将能促进养虾水质的改善和降低生产电能费用。
总之,一个现代化,符合专业的水平的养殖车间和产业区域布局,能让企业生产效益更高,病害更少,有利于水产业可持续性良性发展。
只有对养殖品种保深刻了解和实践经验总结,才能建设科学前瞻自养殖场,所以养殖场建设设计很能体现一个从业者的专业素养和实践能力。