七彩山鸡是出口创汇的新型养殖项目，市场前景看好，养殖前景广阔

　　近两年来山鸡市场日趋火爆，尤其是国际市场销量大增。一只成山鸡(3～4月龄)香港售价150港元，国内上海、广州、珠海、汕头等地每千克售价30～40元，且常有价无货，从而推动了养殖热潮。

　　山鸡又名野鸡、雉鸡，我国现在饲养的山鸡大多是80年代从美国引进的，即美国七彩山鸡。此品种引进以后，经专家精心选育，该鸡毛色鲜艳，体型大，抗逆性能强，只要做好一些主要疫病的防治，完全可控制疾病的发生。一些饲养100天体重达可1.5公斤，饲料主要以麦麸、玉米为主，再补充些饼类、搭配些菜叶即可满足其营养需要。我国长期饲养证明，山鸡不仅生长发育快、抗病力强，且能耐40度高温和零下30度严寒，很适合我国南北方养殖。

　　随着我国人民生活水平的不断提高，营养保健食品越来越被更多的人所重视，出口量日益增加，我国消费空间巨大，山东某野味食品厂适时上马了山鸡深加工生产线，年加工能力达1000万只之多。有关专家预测，10年内难以满足市场，所以适时开展山鸡养殖应能收到较高的经济回报。但引种前要实地考察，学好技术，确保养殖成功。

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