作者：北京水世纪生物技术有限公司 曹树基

，中国龙虾看湖北，湖北龙虾看潜江”，小龙虾的名气可见一斑。以前仅在国内可见的小龙虾，近些年逐渐的走出了国外，2014年潜江部分水产公司小龙虾出口额达数十亿元。据统计，旺季北京市一个水产批发市场日销售小龙虾5万斤，可以说小龙虾的市场需求量在逐渐增大，然而这个外贸出口的奇兵，餐桌上的骄子，我们对它的了解又有多少？我只是万千水产工作者中的一个普通人，只是身处于这个不甚普通的潜江，对小龙虾有着潜江人那份独特的情怀。

　　那么小龙虾到底是如何养殖的呢？单季虾养殖——-虾稻养殖模式
　　放苗：6月份亲虾、幼虾，9、10月份亲虾（抱卵虾），3、4月份青壳虾为主。

　　养殖周期：2月份开始投喂，4月中下旬开始轮捕出售。

　　所以整个养殖过程中，6月份到8月份左右是龙虾和稻谷同在稻田中，8月份之后到次年的6月份只有龙虾，保证虾农养殖成功的关键在于以下几个时间段管理：
　　1、6月份到8月份虾稻一起的时间环沟中的虾苗避免出现异常（高温、农药、青苔、缺钙、白斑、弧菌等）；
　　2、8月份稻谷收割以后农药残留；
　　3、次年1月份之前小龙虾生长所需饵料培养（水体藻类培育、水草种植等）；
　　4、2月份之后的颗粒饲料投喂，饲料投喂期间的水质管理以及高密度养殖的疾病预防（双养理论）。下面就让我们看看餐桌上小龙虾的养殖环境：

　　看了这些想必大家对虾稻养殖有了一定的了解，然而这个新兴的养殖品种到底效益如何，潜江2014年的养殖情况到底如何呢？

　　2014年潜江主要龙虾养殖区域分布在后湖、龙湾、熊口，基本为虾稻养殖模式，其中13年已经投苗的盈利的在80%以上，14年放苗的盈利的仅占20%左右，大部分保本。

　　那么养殖小龙虾真的如此简单吗？让我们来看看龙湾养虾达人伍金凤14年的养殖情况：

　　伍金凤，潜江龙湾镇养殖户，虾稻100亩，2013年投苗，14年从4月下旬开始卖虾，5月下旬卖完，卖虾34W左右，除去开支，一个月盈利将近30W元。那么亩赚3000的诀窍到底何在呢？

　　用伍老板自己的话说，今年能赚这么多原因是多方面的。

　　1、舍得喂，4月中下旬开始卖虾，投喂比较早，虾体长得快；
　　2、水质把关严，一个月定期的4次强效底净+水博士；
　　3、早预防，疾病高发季节提前预防，如弧菌天敌、纤纤净等预防弧菌和纤毛虫；
　　4、多补营养，微量元素的补充使得虾体规格大，价格高。

　　取得如此效益，应该说比较理想，在近些年对潜江虾稻养殖的探索发现，鄙人潜江龙虾的发展有着其独特的魅力，包含着江汉人民对水产养殖行业的热情，肯于专研的精神。

　　虾稻养殖的成功之处：

　　1、虾苗的购进时间选择，一般选择价格较低的6月下旬，环沟饲养，9月份抱卵亲虾选取，3月份青壳虾进苗，据调查以上三者的进苗比例呈7：2：1的比例，所以从苗种方面来考虑极大的降低了虾苗的成本。同时，虾稻养殖提倡生态养殖减少农药使用，即使少量使用定期解毒也没有多大毒性，一次投种，多年受益。
　　2、虾稻养殖的饲养期间的选择，潜江地区卖虾高峰期在4月下旬至5月下旬，投食期在3、4月份，期间气温比较适合小龙虾的生长，有效避开了疾病的高发季节。
　　3、出售季节在潜江龙虾节之前，对于久闻潜江小龙虾之名的人有着莫大的吸引力，市场需求大，价格攀升。
　　4、小龙虾摄食性杂，水草种植为小龙虾提供了新鲜饵料，饵料系数降低，节约饲料成本。

　　2015年小龙虾养殖的客户更多，如何在这场养殖大战中获胜，大规格、高产量是决胜的法宝，2015我们的养殖模式要变，不再是传统的低效益自生自灭养殖模式；2015年我们追求的事高效益的养殖模式，投资增大，回报更高。