想尝试一道口味独特的葱油肉丝面吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

葱油肉丝面

主料：小葱 适量；姜丝 适量；五花肉 适量：酱油 适量；白芝 适量

1/12. 食盐水面和成光滑的面团，然后用擀面杖擀成圆形，饧20分钟。

2/12. 把饧好的面切成细条。

3/12. 两端抓住拉长。

4/12. 下入开水锅中煮熟。

5/12. 捞出，放入凉冷的开水中过一遍。

6/12. 准备好的葱丝和姜丝

7/12. 锅中倒油，然后放入6，小火慢慢煎，煎至葱色变黄，有葱香味飘出捞出葱姜丝不要。油加入酱油后拌面，搅拌均匀，让每一根面条都裹拌上葱油。

8/12. 锅中再倒油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉丝按炒肉的顺序炒熟后放在面上，撒上白芝麻即可。

9/12. 锅中再倒油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉丝按炒肉的顺序

10/12. 锅中再倒油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉丝按炒肉的顺序炒熟后放在面上

11/12. 炒熟后放在面上。

12/12. 撒上熟的白芝麻。

小窍门

1：面和软硬适中，多饧一会儿好拉。
       2：小葱放油锅里要小火慢慢煸，要将小葱的葱香味激发出来。

制作葱油肉丝面，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！