是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的蒸蛋饺？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

蒸蛋饺怎么做

主料：鸡蛋 3个；牛肉馅 适量；蕃茄皮 1个

辅料：香菜 少许

1/9. 3个鸡蛋打入碗中用筷子搅匀，让蛋清、蛋黄完全融合

2/9. 准备牛肉馅(猪肉馅的会更香)

3/9. 不粘锅烧热后放1小勺蛋液

4/9. 放入肉馅(不要放太多)中小火煎

5/9. 趁鸡蛋还没完全凝固时从一边折起合囗

6/9. 煎好的蛋饺摆入盘中，盖上保鲜膜蒸10分钟

7/9. 用蕃茄皮做花摆在中间，香菜点缀

8/9. 美味可口

9/9. 与你分享

小窍门

我买的是专煎蛋饺的不粘锅，所以不用放油，如果没有可以用勺子代替，不过要刷一层油。
蛋饺做起来很费时，所以可以在空闲的时间多做点放冰箱冷冻，吃的时侯拿出来蒸或做汤都行。

鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着蒸蛋饺香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！