美味的凉拌香椿是一道令人垂涎的佳肴，它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法，让你的味蕾尽享绝妙的口感。

凉拌香椿怎么做才好吃

主料：香椿芽 半斤；大蒜 几瓣；葱 一段：生抽 两匙；蚝油 一匙；花椒油 几滴：香油 几滴；香醋 两匙；苹果醋 1匙：盐 适量；鸡精 少许；干辣椒 (小)一个：食用油 一勺

1/9. 香椿去掉根部，清洗干净。

2/9. 把香椿焯烫一两分钟。

3/9. 把香椿捞出来过凉水备用。

4/9. 把香椿整齐的码在盘子里。

5/9. 在香椿上撒上提前切好的蒜末。

6/9. 在碗中放入上述调料，调成调料汁。

7/9. 在调料汁中加入提前切好的葱花和干辣椒，浇上烧热的油。

8/9. 在香椿上浇上调好的调料汁。

9/9. 吃的时候调匀就可以了。

凉拌香椿的注意事项

香椿食用前要焯烫一下。

学会如何烹饪凉拌香椿，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！