地皮菜包子是一道炒菜中的经典之作,调味和菜品的完美结合,独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。
地皮菜包子怎么做
主料:地皮菜 200克;鸡蛋 3个;韭菜 适量:龙口粉丝 1卷;虾皮 适量;面粉 适量:酵母粉 适量;盐 适量;香油 适量:酱油 适量;胡椒粉 适量
1/11. 将面粉,水,酵母和好。面要软一点,放在温暖的地方发酵
2/11. 准备好所有配料
3/11. 粉丝切小段,鸡蛋炒散
4/11. 所有配料放在一起,加入调味料
5/11. 搅拌均匀,那个黑乎乎的就是地皮菜
6/11. 面发好啦!比之前要胖2倍左右哦
7/11. 放入碱面,碱面和面粉混合。使其均匀和进面里
8/11. 面搓成小剂子,擀成小圆片
9/11. 包好啦!
10/11. 这是余下的面做的小花卷
11/11. 出锅啦!
小窍门
我用的虾皮是淡虾皮,所以盐和酱油放的比较多。一般虾皮会很咸,要少放盐哦!地皮菜是真的很难洗? ヽ(`Д′)? ┻━┻
地皮菜包子不仅是一道美食,更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品,你将领略到食物与生活的完美融合,享受美味与情感的交融!