是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的煎饼果子？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

煎饼果子

主料：鸡蛋 2颗；玉米面 80克；火腿肠 2根：豆芽 若干

辅料：面粉 150克；芝麻酱 2勺；甜面酱 1勺；色拉油 3勺；香菜 若干；水 适量；油条 2根；香油 1勺；细香葱 若干

1/10. 将面粉和玉米面混合

2/10. 加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜

3/10. 芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好

4/10. 香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用

5/10. 豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀

6/10. 预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀

7/10. 然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好

8/10. 接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，或者试试番茄酱也不错

9/10. 卷起，定型，然后就可以吃了

10/10. 成品

煎饼果子的注意事项

煎饼果子制作方式简单、出餐速度快非常适合如今的快节奏生活，煎饼果子投资成本但低收入可观，摆摊卖小吃几年就能买一套房子，一点都不夸张。创业选项目就找179度餐饮，独家配料，最新创意小吃，等您来赚钱！

鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着煎饼果子香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！