想尝试一道口味独特的鸡排吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

鸡排的做法

主料：面包屑 (250毫升)；鸡蛋 (1个)；橙子果酱 (125毫升)：橙子皮屑 (1个橙子)

辅料：无盐黄油 (30毫升)；盐 适量；白芝麻 80克；生粉 适量；生抽 (30毫升)

1/3. 有的话，砧板上铺一层保鲜膜，把鸡胸肉放好，盖起保鲜膜，用擀面杖敲打至肉质变薄（我的是1厘米左右）；

2/3. 所有腌料混合，放入鸡肉，用手稍微揉几下，使腌料可以均均抹在鸡肉上，盖上保鲜膜（或盖子），腌制一夜；

3/3. 芝麻放入锅内，中火干炒至金黄颜色，出锅冷却，即可食用。

鸡排的注意事项

小贴士：
1.鸡排要先腌制一下更入味。
　　2、香蕉适合选用熟透的，这样香味更浓郁。
　　3、炸的时候油温约5成热时即可下锅，以免油温过高，一下去外面的面包糠就焦了。
　4、煎鸡排时两面变色的时候可用手沾水淋入锅中滴几滴，有水煎的效果，避免炸硬，嘿嘿，我总是这样煎东西。
　　5、洋葱和胡萝卜是用来腌鸡肉的，缺一不可。这样腌出来的鸡肉味道很特别。

鸡排不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！