美味的糟卤泡椒凤爪是一道令人垂涎的佳肴，它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法，让你的味蕾尽享绝妙的口感。

糟卤泡椒凤爪的家常做法

主料：鸡爪 2斤半

辅料：糟卤 1瓶500毫升；葱 1大根；姜 6大片；料酒 少许

1/4. 买回啦的爪爪,通通剪掉指甲。

2/4. 糟卤一瓶,泡椒一瓶的水和半瓶的泡椒,葱,姜切大片。

3/4. 凉水起锅,放入鸡爪,葱和姜片,开锅后放入少许料酒,煮滚大概15-20分钟离火。

4/4. 用凉水冲凉冲透后,放入干净器皿里,放入糟卤,泡椒水和泡椒,最好糟卤没过鸡爪,然后放入冰箱搁置2-4小时后食用,我这里是泡了overnight.

糟卤泡椒凤爪的注意事项

买回来的鸡爪子,千万别懒呀,一定要给它们剪指甲啊!

糟卤泡椒凤爪，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！