是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的麻酱凉面？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

麻酱凉面的做法

主料：面条 适量；胡萝卜 1棵

辅料：黄瓜 1棵；芝麻酱 适量；大蒜 适量；白糖 1匙；凉拌酱油 1匙；蒸鱼豉油 1匙；老醋 2匙；香油 1匙

1/7. 准备黄瓜和胡萝卜，加工成丝！蒜切碎

2/7. 芝麻酱不用加盐，放入所有调味料和适量水，调匀

3/7. 锅里加水加一点盐

4/7. 再加几滴油，烧开后把胡萝卜超烫一下，这一步忘记拍照了

5/7. 然后煮面

6/7. 煮好后过凉水装盘

7/7. 放好菜码和酱料！开动喽

小窍门

这个配菜神马的可以按照自己喜欢的放，比如豆芽，萝卜丝，香菜，菠菜神马的都ok的。酱料里面如果能吃辣，放辣椒油更是美味的哦！再多说几句这个酱，这可是一款百搭的酱哦，凉拌黄瓜、拌凉粉，凉皮。放上香菜和辣椒油用来拌蒸熟放凉的茄子，拌豆皮，洋白菜粉丝神马的，自己随便发挥吧！一句话，那就是居家过日子必备良酱啊！

麻酱凉面，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！