想要尝尝嘴边留香的热干面吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。

热干面的做法最正宗的做法

主料：梅肉 1段；面 250克；酸豆角 6条：辣萝卜丁 1勺

辅料：芝麻酱 100毫升；老抽 2勺；蚝油 1勺；料酒 1勺；葱 1段；姜 1块；香菜 1段；盐 2勺；辣椒油 2勺

1/11. 煸香，肉末放入料酒、盐，老抽、蚝油、辣椒油、辣椒油。。

2/11. 用水将面煮熟。

3/11. 放入酸豆角炒熟。

4/11. 装盘备用。

5/11. 煸香，肉末放入料酒、盐，老抽、蚝油、辣椒油、辣椒油。。

6/11. 将肉末煸炒至7成熟。

7/11. 放入酸豆角炒熟。

8/11. 装盘备用。

9/11. 将冰过的面沥干，倒入热好的油锅中，放入芝麻酱，老抽，用筷子拌匀，关火装盘。

10/11. 放入各种备好的配料。用热好的油淋在香菜和葱花上，香气扑鼻。

11/11. 美美的热干面可以吃咯！

小窍门

面煮久一点，软一点好吃噢！

制作热干面，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！