追寻美食的足迹,不妨试试制作一道充满异域风情的发面烧饼。通过简单的材料和步骤,你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。
发面烧饼
主料:面粉 250克;鸡蛋 1个;水 100克:酵母 3克;馅料 适量
1/10. 面粉、鸡蛋、水、酵母放入面包机的桶内,和面程序十五分钟后自然发酵
2/10. 发酵至两倍大,用手指插入不粘手即可
3/10. 取出揉成面团排气
4/10. 分成均匀的小团揉圆
5/10. 橄成圆片中间抹点油
6/10. 和包包子似的包住
7/10. 压扁
8/10. 放入电饼铛内,我的电饼铛老了,没有许多档位,只是开关,开火等待自动断电即可
9/10. 馅料是用肉末、雪里红,胡萝卜、木耳、葱头、鸡蛋炒制而成
10/10. 烧饼出锅后加入适量的馅料就可以开始吃了
发面烧饼的注意事项
为了切开夹菜时好夹,烧饼中间抹上一点油,这样切开时非常好操作
发面烧饼,一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧,给自己和家人带来美味的享受!