追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的米粉肉。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

米粉肉怎么做

主料：五花肉 2条；土豆 2小个

辅料：蒸肉粉 1包；姜 1个；料酒 少许

1/7. 准备好五花肉与土豆。

2/7. 把五花肉切成厚些的片，不要切太薄不好吃。土豆也切成大在些的块。肉里放姜料酒，酱油，盐腌2个小时。

3/7. 土豆也放酱油与盐腌1个小时。

4/7. 把土豆放入一个深些碗里。

5/7. 把蒸肉米全倒入一个碗里，把肉片一片一片的蘸上粉，全部要裹严实。

6/7. 把肉全部平铺在土豆上就可以了，不要放太多的肉也不要压太紧，要不然蒸不熟。

7/7. 放入压力锅里隔水蒸上汽后25分钟，就可以食了。

小窍门

喜欢吃辣椒的还可以在腌肉时放其他辣椒酱，放了酱料就少加些盐要不然会很咸。也可以南瓜热底，也时非常好吃。

米粉肉不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！