地瓜淀粉是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。

地瓜淀粉怎么做才好吃

主料：地瓜 不限量

1/5. 地瓜洗干净切

2/5. 切成丝加水放理机或者破壁机里面打成泥。过滤汁液。然后加水在渣里面搅拌完继续过滤，过滤两到三次。俗称洗浆。

3/5. 过滤了的水（浆水）装干净盆里，沉淀5小时以上

4/5. 沉淀好的倒掉上面水，我一般晚上做。第二天早上倒掉上面一层水就这样了。

5/5. 把这个淀粉拿出来放平底盘里晾晒，然后干了就可以装瓶了。这个还没有开始晒所以这样

地瓜淀粉的注意事项

多洗几次，这样淀粉才能洗得干净

地瓜淀粉不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！