是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的烤鲫鱼？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

烤鲫鱼怎么做

主料：鲫鱼 两条；豆皮 适量；金针菇 适量

辅料：料酒 适量；生抽 适量；老抽 适量；生姜 适量；色拉油 适量；香菜 两棵；大葱 一棵；土豆 两个；盐 适量；辣椒粉 适量

1/8. 合影

2/8. 将鲫鱼清理好，洗干净表面，鱼腹切花刀，有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min。

3/8. 将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。

4/8. 将配料中的蔬菜处理好

5/8. 将德普烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20min

6/8. 在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

7/8. 将五份熟的蔬菜放入烤箱，把鱼放在蔬菜上，再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。

8/8. 摆个漂亮的造型。

小窍门

1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜
2、鱼腌的越久越入味
3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。
4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱
更多嵌入式烤箱食谱请关注新浪微博：德普烘焙实验室

制作烤鲫鱼，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！