想要在家里制作一道具有异国风情的江米切糕吗?学习这道经典的烹饪方法,即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。
江米切糕的做法最正宗的做法
主料:江米 适量
辅料:白糖 适量;玫瑰酱 适量
1/6. 江米清洗干净,浸泡一夜
2/6. 上锅蒸40分钟,蒸30分钟后,取出加糖搅拌均匀后,再蒸10分钟即可
3/6. 晒晒我的专用工具
4/6. 蒸好的江米比较粘,放到硅胶垫上,用工具敲碎,在敲的过程中工具需要沾凉水才不粘
5/6. 整形切块
6/6. 点缀玫瑰酱即可
小窍门
把玫瑰酱加凉水泻开做成玫瑰汁浇上也很好
制作江米切糕,不仅是一种烹饪技巧的提升,更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里,释放你的创意,打造一份独特的美味佳肴!