家庭寿司不仅是美食饕客的最爱，也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法，给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。

家庭寿司

主料：糯米 适量；大米(就是白米饭) 适量；寿司海苔 适量：胡萝卜 1根；黄瓜 一根；火腿肠 2根：肉松 适量；黑芝麻 适量；沙拉酱 适量：番茄酱 适量

辅料：盐 适量；食用油 适量；寿司醋 适量

1/5. 寿司米制作:糯米和大米比例为1:1洗干净后加入少许食用油和一小搓盐，放入电饭煲内，正常煮饭这样煮，跳“保温”档后，继续闷一会，糯米不易熟。这样烧熟的米饭稍有咸味，米饭发亮。把米饭盛出，倒入少许寿司醋，搅拌均匀，彻底放凉。(没有寿司醋可以用白醋+少许糖+白开水调匀代替)

2/5. 在煮饭期间准备好材料:黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丝备用。胡萝卜比较硬，避免影响口感，建议在烧饭的时候放在饭上蒸一下。

3/5. 竹帘上铺上海苔，再铺上寿司米(比较粘，建议用小铁勺铺)放上火腿肠，胡萝卜，黄瓜条，挤上番茄酱，沙拉酱，放上肉松，撒上黑芝麻。

4/5. 用竹帘一点一点的卷起来，尽量卷的紧一些

5/5. 选一把最快的刀切寿司，这样切的很平整。

家庭寿司的注意事项

外出游玩，孩子秋游必备，简单营养，全家都适合吃

家庭寿司不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！