想要尝尝嘴边留香的红烧牛肉汤吗?学习这道菜的经典做法,简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
红烧牛肉汤的做法最正宗的做法
主料:牛肉 适量;胡萝卜 适量;香菜 适量:桑叶 适量;生姜 适量;桂皮 适量:八角 适量;料酒 适量;盐 适量:酱油 适量;味精 适量
1/6. 准备好材料,辅料没拍
2/6. 锅里放水将牛肉倒入烧开,去掉血沫,再用净水洗净备用
3/6. 锅中放少许油和生姜加热,再将牛肉、桑叶、桂皮和八角一起倒入锅里加入盐翻炒片刻
4/6. 续3步翻炒片刻后,加入料酒和酱油继续翻炒片刻(个人觉得翻炒久些会好吃些)再加入水(要多些)胡萝卜随后放入,开大火烧半个小时
5/6. 如果水少了要再次加些哦,大火烧半小时后再关小火慢慢再煮十分钟
6/6. 最后加入味精(按自己的口味)放上香菜,美味的牛肉汤就完功啦。
小窍门
1胡萝卜要切厚些,不然会烧的很烂;2吃辣可以添加辣椒;
鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气,让你的味蕾跳跃起舞。随着红烧牛肉汤香气弥漫开来,你的餐桌将成为美食的天堂!