是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的虫草菇炖鸡汤？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

虫草菇炖鸡汤怎么做才好吃

主料：虫草菇 60克；鸡腿 2只

辅料：盐 适量；姜 3片；枸杞 1勺

1/12. 准备食材。（我用的琵琶腿）

2/12. 虫草菇去根用沸水略烫下。

3/12. 鸡腿剁成大块，入水中焯出血沫，并用勺去掉血沫，汤和鸡肉都备用。

4/12. 将焯好的鸡肉和去掉血沫的鸡汤一起加入养生壶中，总容量不要超过1500ML。

5/12. 加入三片姜。

6/12. 加入虫草菇。

7/12. 启动启动养生汤模式。

8/12. 先不要盖盖子水沸后，会有浮沫，用勺捞出。

9/12. 再盖上盖子，盖子要留一点点缝隙。

10/12. 养生汤模式为一个小时，在剩下五分钟的时侯，加入盐。

11/12. 再加入一勺枸杞煮至自动断电即可。

12/12. 美美的享用吧。

小窍门

1、虫草菇也可焯过后再加入壶中。
2、枸杞也可提前放入，我最后放主要是为了配菜色。
3、用焯过鸡腿的汤去掉浮沫再煮，汤更美味。

虫草菇炖鸡汤是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！