薯球是一道做法简单的菜品,它的烹饪方式是炸,口味偏甜味,用家里的其它厨具烹饪即可,下面我们正式来看一下薯球的做法吧。
薯球的做法
主料:红薯 适量
辅料:面包糠 适量;食用油 适量
1/10. 把红薯去皮上锅,锅上气后蒸30分钟
2/10. 蒸好的红薯取出,晾到不烫手
3/10. 用勺按成泥
4/10. 然后团成红薯球
5/10. 准备面包糠可蛋液
6/10. 先到蛋液里打个滚
7/10. 再到面包糠里打个滚
8/10. 滚好了蛋液和面包糠的薯球,等待下锅
9/10. 起锅,烧些油,油热放入薯球,炸至面面变色就可以出锅了
10/10. 出锅了
小窍门
红薯不要煮哦,煮的红薯含水分高不好团
有的红薯天生就水分高,可以加些炒熟的干淀粉进去
薯球,是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚,这道美食将带给你温馨与快乐的回忆,让味蕾与心灵共舞!