想尝试一道口味独特的松茸排骨汤吗?跟随下面的教程,学会这道家常美食的独门做法,让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。
松茸排骨汤的做法
主料:松茸 30克;排骨 500克
辅料:植物油 1茶匙;葱 2段;姜 一小块;盐 少许
1/4. 干松茸泡水洗净、控水,备用。排骨洗净、飞水、过冷河,备用。
2/4. 姜切片,大葱切段。锅内放1茶匙植物油,烧热,放姜片和葱段爆一下,加入洗净控干水的松茸炒香。
3/4. 将步骤1准备好的排骨放入锅内,加水没过,大火煮滚后,转小火慢炖1个小时。撇去葱段,加少许盐调味。喜欢的话,还可以加少许白胡椒粉,撒一小把洗净的枸杞。
4/4. 等待中,翻出冰箱里的食材,随手弄了一个蟹肉沙拉。又烫了一些青菜。
小窍门
只需用少许盐调味,汤就已经很鲜。
用心制作的松茸排骨汤不仅是一道美食,更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上,让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证!