追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的糯米酿豆腐。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

糯米酿豆腐

主料：糯米 200克；豆腐泡 100克；槟榔芋 100克：瘦肉 50克

辅料：小葱 适量；生抽 适量；盐 适量；白胡椒粉 适量

1/7. 芋头切成小块状 和洗净的糯米一起放到电饭煲里 水少一点比较好 快煮20分钟这样就可以了

2/7. 煮熟的糯米饭加入提前剁碎的肉末、葱。再加入一点点盐和生抽、胡椒粉调味 拌匀！

3/7. 好的 这样就可以酿豆腐了 就在豆腐泡一端撕个口子 往里面塞满拌匀的糯米饭就可以了～

4/7. 我买的豆腐泡巨大！所以四个就够四个人吃了????????。酿好以后 水开上锅蒸10分钟左右 让里面半生的猪肉熟透就可以了出锅了????

5/7. 成品 家里煮了点汤 我用高汤煮了个芡汁浇上去 撒了点小葱 更加美味好看喔！??

6/7. 成品 软、糯、鲜、香……这味道 棒棒的哈！

7/7. 成品 其实我一个人就吃了两个 哈哈哈啊哈啊??????

糯米酿豆腐的注意事项

1 糯米因为到后面要再蒸 所以不用煮得特别烂的
2 喜欢口味重的可以拌辣椒吃～
3 这个酿豆腐 也可以清水下锅着吃 也可以做火锅料烫着吃 也可以小火油炸 外皮香香脆脆的 像零食一样！
4 我喜欢糯米特有的清香 不过大家可以随意搭配加五香粉 十三香之类的调料……

学会如何烹饪糯米酿豆腐，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！