想要尝尝嘴边留香的黑芝麻糖吗?学习这道菜的经典做法,简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
黑芝麻糖的家常做法
主料:黑芝麻 270克;白糖 40克;麦芽糖 80克:水 20克
1/12. 所有滴材料
2/12. 将糖和水放到不粘锅中,最小火熬。
3/12. 小火熬糖的时候,模具刷油防粘。
4/12. 模具刷完油了,锅中的糖熬到出泡泡
5/12. 放麦芽糖
6/12. 熬到有点变浅
7/12. 小火熬糖片状落下,煤气就可以关火了。
8/12. 马上把黑芝麻倒入锅里拌匀
9/12. 倒入模具里压实
10/12. 压好后晾凉
11/12. 随意切的喜欢切什么样的都可以
12/12. 美味滴黑芝麻糖
黑芝麻糖的注意事项
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有多种维生素,可降血糖、对心血管疾病有一定作用,黑芝麻作为食疗有补肾~养血~乌发~美容等是极佳的健康美容食品。黑芝麻这么多优点,以前买过黑芝麻吃了几天就不爱吃了,还试图磨过黑芝麻粉也不是很喜欢吃,这个方真是好吃还不甜,记住黑芝麻一定要买品质好的,要无砂干净的。我买的的炒好的黑芝麻能闻到黑芝麻香味,做出来的黑芝麻糖非常的好吃,满屋飘香。
黑芝麻糖,是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚,这道美食将带给你温馨与快乐的回忆,让味蕾与心灵共舞!