包子馒头是一道做法普通的菜品，它的烹饪方式是蒸，口味偏原味，用家里的蒸锅烹饪即可,下面我们正式来看一下包子馒头的做法吧。

包子馒头

主料：面粉 500克；白糖 35克；酵母 5克：猪油 适量；水 260克

1/7. 今天我们说说，普通面粉做包子，普通面粉就是外面市场买的一般面粉。

2/7. 春和夏天的加水可以是面粉的一半或者少一点，因为空气湿度问题 ，所以秋冬两季面粉就要偏多一点，多半两都是好的。

3/7. 还有一个发面技巧，就是用温水加糖，变成糖水以后，就不要担心面里面的糖不会融化了。

4/7. 揉面技巧，一般包子发酵时间会比馒头多一点，馒头面又比包子偏硬一点。

5/7. 这两张是发酵前的样子，关于发到什么样子 前面那趟课说过了，我就不重复了。

6/7. 这是发酵好的样子。

7/7. 包子肉馅在8分钟蒸熟，馒头7分钟蒸熟，这是蒸好的样子。

包子馒头的注意事项

本菜谱是心姐跟据延名师傅的课程内容重新整理的，希望大家更能看懂一些。
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学会如何烹饪包子馒头，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！