想要在家里制作一道具有异国风情的酱青瓜吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。

酱青瓜的家常做法

主料：青瓜 适量

辅料：盐 适量；味事达味极鲜 适量；辣椒 适量；姜 适量；花生油 适量；鸡精 适量；花椒 适量；蒜蓉 适量；白糖 适量

1/7. 现在正是青瓜上市的季节，买的是日本小青瓜，口感脆，甜，嫩

2/7. 把青瓜切成块

3/7. 放盐腌制一晚，我是放冰箱里了，第二天拿出来的时候要把水倒掉

4/7. 把酱油和白糖用锅煮溶解后放凉

5/7. 把腌制好的青瓜放凉好的酱油，辣椒，蒜，姜。拌均匀。再放点白酒。

6/7. 锅了放花生油，油热了后放花椒粉，关火。等油稍微

7/7. 放在罐子里，密封，泡3天味道更好

酱青瓜的注意事项

要用盐腌制一晚，口感脆脆的好吃！ 调料的分量我都是凭自己感觉的。

酱青瓜不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！