想尝试一道口味独特的芥菜丝吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

芥菜丝怎么做才好吃

主料：芥菜头 5个；盐 适量；花椒粒 适量

1/3. 将芥菜头洗干净，削皮备用。

2/3. 将芥菜头擦丝。一定要小心手哦！

3/3. 锅里放油，将适量花椒粒入锅炸香，放入芥菜丝，快翻几次，放盐（这个可以由少到多，不要太咸了），搅拌三两下即可关火。趁热装瓶，放一晚上，第二天就可以吃了。芥辣丝会越捂越辣。

芥菜丝的注意事项

等芥辣丝入锅后一定要快速翻炒，上盐后，拌三两下就关火。因为炒软就不好吃了，并且个人以为硬点好像会更辣一些，一定要拧紧瓶盖捂一捂。

芥菜丝不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！