想要在家里制作一道具有异国风情的炸麻叶吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。

炸麻叶的做法

主料：面粉 适量；鸡蛋 适量

辅料：芝麻 适量；食用油 适量；盐 适量；十三香 适量；水 适量

1/9. 准备食材忘拍照了，直接和面了，面粉一小碟，鸡蛋一枚。盐，油，十三香各适量。加少许水和成稍硬的面团。

2/9. 和好醒10-20分钟。(不想擀也可以用面条机压)

3/9. 揉成圆型压扁。(这里只是一半，面板小多了不好擀)

4/9. 擀成薄饼装。

5/9. 划成条状。

6/9. 斜刀切成菱形。(型状随个人喜欢)

7/9. 全部切好后散开摆好。

8/9. 炒锅烧热放适量油，油八成热放入切好麻叶，(用筷子试一下冒泡就可以)，要一片一片的放，防止粘连。用筷翻动，炸到微黄捞出控油。

9/9. 成品。

炸麻叶的注意事项

炸到微黄捞出控油，炸老了会有点苦。油炸食品易上火一次要少吃，剩下的用保鲜袋装好放冷藏，保持几天同样酥翠。

炸麻叶是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！