想要尝尝嘴边留香的辣椒炒五花肉吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。

辣椒炒五花肉怎么做才好吃

主料：五花肉 3两到4两

辅料：盐 适量；植物油 适量；辣椒 7个到10个；酱油 适量

1/7. 五花肉切细条状，用酱油腌1分钟以上，待用

2/7. 图中形状的辣椒，切圈圈的形状，一定要这样切，尽量切得一样的宽度哦。

3/7. 锅中热油，冷油的时候就放入五花肉中多出的肥肉，榨干肥肉里的油。不嫌弃肥肉多的这一步可以去掉

4/7. 下入腌好的五花肉，爆炒到五花肉渍渍出油

5/7. 加入切好的辣椒圈，翻炒均匀，每隔半分钟翻炒一下，大约3~5分钟

6/7. 炒到辣椒上色变到图片这样软软的。最后加入盐，翻炒均匀，试一下盐味。合适即可出锅

7/7. 装盘，吃光光了哦

辣椒炒五花肉的注意事项

一直爆炒，中途一定不要加水。还有就是辣椒像我这样切哦横着切

辣椒炒五花肉，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！