香油在生活中是常见的油类食材，口腔疾病、食道、胃黏、胃贲门、声音嘶哑时食用香油具有通便、护发、降血压、抗衰老、养血护肤、滋补养生、延缓衰老、保的功效，下面我们一起来了解下香油的营养价值和功效作用。

你对香油了解吗？

芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。

香油的营养价值

芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于招牌营养素的吸。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。

从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分，是中老年人最好的冬令补品。

香油是一种促凝血药，用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果。

香油的营养成分

• 热量886(千卡)
• 多不饱和脂肪酸41.7(克)
• 单不饱和脂肪酸39.7(克)
• 碳水化合物0.2(克)
• 维生素E1.4(毫克)
• 维生素K14(微克)
• 脂肪100(克)
• 胆碱0.2(毫克)
• 钙9(毫克)
• 磷4(毫克)
• 钠1.1(毫克)
• 镁3(毫克)
• 铁2.2(毫克)
• 锌0.17(毫克)
• 铜0.05(毫克)
• 锰0.76(毫克)

适合吃香油的人群

一般人群均可食用。

不适合吃香油的人群

患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食。

香油不仅含有丰富的营养成分，而且具有多种神奇功效。通过在饮食中合理地摄入香油，我们可以最大限度地发挥香油的营养价值和功效，使其成为我们健康生活的必备之选。