油桃作为生活中受欢迎的水果类食品之一，给人们的饮食生活带来了美味的享受。油桃不仅仅是味道和口感方面得到了人们的喜爱，其营养价值和功效也为人们的健康带来了很大的好处。

关于油桃你应该知道的事

油桃（拉丁学名：Prunus persica var. nectarina），又名桃驳李。油桃（英文：Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。
在中国的西北地区有野生的油桃，油桃落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
中国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较酸，由于不太符合东方人的消费习惯，在生产上的影响有限，也给人们留下了“油桃是酸的”的印象。但油桃的营养价值高，富含维生素，有很高的食用价值。

油桃有哪些营养价值

油桃益处：富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多，平均为三十六大卡。
油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%，每100克果肉含维生素C12毛身、磷40毛身、钙12毛身、铁0.8毛身、镁14.5毛身。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

油桃的营养成分

• 热量44(千卡)
• 叶黄素130(微克)
• 多不饱和脂肪酸0.113(克)
• 单不饱和脂肪酸0.088(克)
• 叶酸5(微克)
• 碳水化合物10.55(克)
• 胡萝卜素150(微克)
• 玉米黄质98(微克)
• 维生素B1(硫胺素)0.034(毫克)
• 维生素B2(核黄素)0.027(毫克)
• 膳食纤维1.7(克)
• 维生素A(视黄醇)3(微克)
• 维生素C5.4(毫克)
• 维生素E0.77(毫克)
• 维生素K2(微克)
• 脂肪0.32(克)
• 蛋白质1.06(克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.125(毫克)
• 胆碱6.2(毫克)
• 维生素B5(泛酸)0.185(毫克)
• 糖分7.89(克)
• 水分87.59(克)
• 钙6(毫克)
• 磷26(毫克)
• 钾201(毫克)
• 钠5.7(毫克)
• 镁9(毫克)
• 铁0.28(毫克)
• 锌0.17(毫克)
• 硒0.24(微克)
• 铜0.086(毫克)
• 锰0.054(毫克)

适合吃油桃的人群

一般人均适宜

油桃不适合什么人吃

糖尿人不宜多吃。

油桃在整个饮食中占据了非常重要的地位，因为它富含营养，并且有多种健康功效。尝试各种不同的食用方法，将油桃和其他食品进行混搭，可以帮助您摄入足够的营养，保持身体健康和生机。