西瓜作为生活中受欢迎的水果类食品之一，给人们的饮食生活带来了美味的享受。西瓜不仅仅是味道和口感方面得到了人们的喜爱，其营养价值和功效也为人们的健康带来了很大的好处。

关于西瓜你应该知道的事

西瓜为夏季消暑圣品，果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果肉成熟时呈红色或黄色（罕见白色），肉质细嫩松爽，凉甜可口，汁多味甜。西瓜的产量十分丰富，差不多每一株藤就可以结出达100个果实。切开的西瓜吃不完，

西瓜有什么好处

1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；

2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；

3. 西瓜还含有能使血压降低的物质；

4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；

5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

西瓜的营养成分

• 热量30(千卡)
• 碳水化合物7.55(克)
• 维生素B1(硫胺素)0.033(毫克)
• 维生素B2(核黄素)0.021(毫克)
• 膳食纤维0.4(克)
• 维生素A(视黄醇)75(微克)
• 胡萝卜素303(微克)
• 维生素C8.1(毫克)
• 维生素E0.05(毫克)
• 蛋白质0.61(克)
• 脂肪0.15(克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.178(毫克)
• 钙7(毫克)
• 磷11(毫克)
• 钾112(毫克)
• 钠1(毫克)
• 镁10(毫克)
• 铁0.24(毫克)
• 锌0.1(毫克)
• 硒400(微克)
• 铜0.042(毫克)
• 锰0.038(毫克)

适合吃西瓜的人群

一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。

不适合吃西瓜的人群

糖尿病患者慎食；脾胃虚寒，湿盛便溏者忌食。

在现代社会的饮食习惯压力下，我们需要尽可能多的摄入健康、有益的食物。西瓜富含营养，能够缓解人们的健康问题，同时也能够带来美味的口感和舒适的感受。