芒果是日常中比较受欢迎的鲜果类食材之一，其独特的味道和口感备受人们的喜爱。除此之外，芒果具有极高的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对人体有着诸多的功效。下面我们将深入探究芒果的营养价值和功效，让大家了解更多关于芒果的好处。

关于芒果你应该知道的事

果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。另外，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的营养成分

• 热量60(千卡)
• 碳水化合物14.98(克)
• 维生素B2(核黄素)0.038(毫克)
• 维生素B1(硫胺素)0.028(毫克)
• 胡萝卜素640(微克)
• 维生素A(视黄醇)150(微克)
• 维生素C36.4(毫克)
• 膳食纤维1.6(克)
• 维生素E0.9(毫克)
• 蛋白质0.82(克)
• 脂肪0.38(克)
• 叶酸43(微克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.669(毫克)
• 铁0.16(毫克)
• 锰0.063(毫克)
• 锌0.09(毫克)
• 铜0.111(毫克)
• 镁10(毫克)
• 磷14(毫克)
• 钾168(毫克)
• 钠1(毫克)
• 硒600(微克)
• 钙11(毫克)

适合吃芒果的人群

一般人群均能食用

芒果不适合什么人吃

皮肤病、肿瘤、糖尿病患者忌食。

芒果自古以来就是一种健康的食品，想要充分发挥芒果的营养价值，就要尝试多种不同的吃法，摄入健康营养，享受美味食品带来的双重愉悦。