请点击上面　　免费订阅！

临沂汤泉旅游度假区总面积174.8平方公里，

，辖77个行政村（100个自然村），人口12万人，建成区面积6.9平方公里，城镇人口4万人。为把汤头打造成集旅游度假、生 态观光、休闲养生、商贸宜居为一体的“国际旅游目的地”，2008年5月市委批准成立了副县级规格的汤泉旅游区， 2010年10月升格为正县级，2011年2月获批省级旅游度假区，是临沂市唯一的省级旅游度假区。2008年8月，临沂市以汤泉区为主体功能区荣获“中 国地热城”荣誉称号，临沂市成为全国第二个、华东第一个获此殊荣的城市。2011年12月，临沂市以综合评估第一名的成绩被命名为“中国温泉之城”，全国 共有25个城市获此殊荣。

汤头街里

汤头风光

汤头美食

汤头美食

聪明勤劳的汤头人在接纳八分宾客的同时，也荟萃了各地的美食工艺，经过自己的加工、提炼和完善，形成了具有独特风格的汤头美食，成为汤泉文化不可或缺的组成部分。

1、“林子鸡”

“林子鸡”因其美食工艺产生于汤头街道后林子村而得名。“林子鸡”精选地道农家庄户草鸡，活鸡现杀，保证鲜嫩的口味及营养价值，辅以名贵药材独家研制配方，采用特色酱油烹饪而成，集色、香、味、鲜、补于一体，味道鲜美，营养丰富、老少皆宜。特色炒鸡、炖鸡，其色泽鲜艳，味道香而不腻。“林子鸡”的做法有炒和炖两种，炒鸡的特点是选料精良，色泽诱人，口味纯正，香辣可口。炖鸡的特点是配料足、火候大、营养高，对年老、病后体质虚弱者可作为补益食疗食用，平常食用可益力健身。“林子鸡”流传至今，近年影响越来越大，好多食客百里之外闻香而至，吃后赞不绝口。

2、“盖氏驴肉”

“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类食品。清代名医徐大椿（公元1693-1771年）曾在《神农本草经百种录》中记载：“驴肉有补血、补气、补虚、壮阳健肾之功能”，是理想的保健食品。中医认为，驴肉具有性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、美容养颜、安神去烦等功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效，可治疗不举、腰膝酸软等症。

“盖氏驴肉”的创始人——盖宽，汤头街道官庄村人。盖宽在挖掘祖传秘方的基础上，又结合莒南驴肉的优点和现代人的饮食口味，采用沂南、莒南等地正宗上等活驴为主要原料，用老汤原汁煮制，百煮调味，结合传统独家配方工艺加工精制而成“盖氏驴肉”。“盖氏驴肉”色泽怡人，香气浓郁，货真价实。盖氏驴肉火锅经两代传人亲手研制而成，经数道工艺：煮、酱、焖、烧、煨等，采用老汤及纯天然的30多味名贵中草药和上等优质冬瓜、红萝卜、白萝卜等精心调制而成。“盖氏驴肉”补酒采用黑驴肾泡酒，具有滋阴壮阳之功效。

3、“汤蟹”

古代汤河又叫温水河，汤河上游虽然有数条支流，但多是山间的小沟汇集而成，向南流经汤头汤山西时，与温泉水汇合，流量增大，水温增高，在这种水质中生长的螃蟹，壳软肉嫩，且螃蟹以小动物、小贝类为食，吃的是活物，营养高；又常居于石缝之中，十分干净，其味道之鲜美、营养之丰富远在大闸蟹之上，实为水中的珍品，人们谓之“汤蟹”。

4、“狼愁”烩菜

汤头街道西北村人李某，长得特别瘦，人称“狼愁”（意为狼见了都犯愁）。李某解放前在乡公所当厨师，1958年镇供销社成立大众饭店又接着干，。“狼愁”李某的拿手菜是烩菜，做法是五花肉加粉条，用大骨、香料熬煮的老汤炖制，关键是把握火候，如此炖制的烩菜味道原真、不腻、香口、回味悠长，人称“狼愁”烩菜。李某给客人盛烩菜也算是一个绝活，办法是不用筷子挑，而是直接用勺子舀，舀满之后，对溢出的粉条直接用勺子对着碗沿敲，粉条断掉，烩菜盛好。“狼愁”烩菜美味、营养，对人体有很好的保健作用。

5、“中华一嚼”

相传在秦代，汤头一带水多，秦始皇东巡路经这里，叫水边一村姑做饭招待。该村姑把当时的黍子面和河中的小鱼、小虾稍加佐料搅在一起，用慢火油炸出来，这种食品外表金黄，四周全部是孔隙，呈蜂窝状，看起来非常坚硬。秦始皇用牙一咬，只听“咯楞”一声，声响不小，但绝不咯牙，感觉又香又酥又鲜、味道极好，认为该食品既当菜、又当饭，还当酒肴，特别是很有嚼头，实在是一种美味果腹的好东西，一时高兴，当即为之命名“中华一嚼”。

自此以后，“中华一嚼”在汤头及周边地区就广泛流行起来，也就是今天我们所说的“炸鱼、炸虾”。特别是每年的春节期间，一进腊月，汤头及周边地区各家各户就开始炸制“中华一嚼”，一次炸好，吃一个年关不变质，有的甚至吃到二月二甚至清明节，成了当地人过年的必备之品。

6、“一蛋成席”

汤河盛产鸭蛋，汤河的鸭子是吃蜗牛长大的，所以有“鸭子吃蜗牛，食而不知其味”之说。因为鸭子吃蜗牛，再加上优良水质、水温，汤河的鸭蛋蛋黄金黄、蛋白细嫩，一腌淌油，一吃喷香。因为吃蜗牛是囫囵吞的，消化后含钙质多，蛋壳也不易损坏。相传北宋大将孟良带兵驻扎孟良崮，经常派人来汤头购买汤河鸭蛋犒赏三军，他本人因为嗜食汤河鸭蛋，作战十分勇猛。

汤头当地有这样的说法：“宁可席无肉，不可席无蛋”。可见汤河的鸭蛋十分好吃，深受喜爱。汤头当地有“一蛋成席”的说法，就是说家里来了客人，将腌制的鸭蛋一切两半或者一切四半端上桌来，即使没有别的菜，亲朋好友也能喝得酩酊大醉；汤河鸭蛋属于酒肴中的珍品，主人只要让客人吃上了鸭蛋，就不算“单薄人”。

7、三益鸡蛋

三益鸡蛋是由临沂三益畜禽有限责任公司与农科院校、科研院所合作，利用优良的生态环境，采用科学配方生产的系列优质蛋品。

三益系列蛋品富含多种维生素、类胡萝卜素及多种氨基酸、维生素、微量元素、人体必需的多种不饱和脂肪酸等生命营养元素。经国家权威检测部门检验，不含任何激素、抗生素及农药、重金属残留，是补充矿物质和维生素的理想食品。三益鸡蛋于2008年分别通过国家有机食品和绿色食品认证，是无公害、绿色食品。

公司特色鸡种所产的草鸡蛋、山鸡蛋、营养蛋等，无激素和抗生素，蛋黄大、水分低、低胆固醇且味道鲜美，富含免疫因子，营养均衡且含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素。很多营养成份指标（尤其维生素和微量元素）大大超过普通蛋类并含有普通鸡蛋所不曾含有或少含的一些活性成分，所含的不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处。卵磷脂含量较高，脂肪、胆固醇含量较低，食用后不易在血管内壁滞留。同时富含碘和维生素B2，可以预防心血管疾病、癌症等。蛋黄为橙黄色，蛋清比普通鸡蛋更黏稠清澈，水分低、胶状蛋白含量更高。煮熟后，蛋清弹性好，透明感强，易剥皮,口感绝佳，香味自然纯真，入口清爽，香而不腻，余味绵长，无腥味，营养价值比较高，是理想的养生保健蛋品。  

8、“酱麸子”

汤头当地有这样一种咸味菜品，叫做“酱麸子”，呈汤状。“酱麸子”味道纯正、鲜美，主要是用于提味，系饭桌上的佳品。

具体做法是，将大豆磨成两半，去皮，在锅里炒熟。然后用麯麦发酵,配以生姜、花椒等佐料泡在一起20天左右而成。一般家庭一次做一小缸，能够吃上一年。如果卷煎饼，抹上“酱麸子”，再放上棵葱，其味道之香、美能够让人多吃两个煎饼。待客喝酒，桌上弄一盘，比鸡鱼肉蛋都强，特别开口味。

9、“汤头朝牌”

汤头当地管烤牌叫朝牌，这是一种很好吃的面食，是东北村人李开山祖上传下来的。为什么叫朝牌？顾名思义，就是形状和古时候大臣上朝用的笏板相似。汤头朝牌比普通烤牌稍厚、稍大，用的是“引子”的原始发面，然后炝面、揉面，用小杠子和滚轴压，做成薄薄的长方形形状贴到炉里，烤出的朝牌两边带黄皮、中间松透，吃起来既脆还不喇嗓子，味道、营养俱佳。

10、“马蹄子烧饼”

汤头的“马蹄子烧饼”相传是汉代发明，为温水侯所享用。具体做法是做成一定形状贴在炉里，用豆秸死火烘烤，烤制结束马蹄子形状展现。其特点是将麦子的味道闷在里边，不容易流失，呈现自然原始味道。“马蹄子烧饼”特点是外表光滑呈金黄色，吃起来外脆里松，麦香浓郁，美味生津，回味无穷。“马蹄子烧饼”可存放一个多月，不长毛、不变质，就是放在外面暴晒里头也不干。

当地民间有这样的传统，就是将之作为闺女出嫁填柜的必备之物。过去妇女地位低，娘家人怕闺女到夫家饿着，用“马蹄子烧饼”填柜。实际情况是，新婚过后，一般由新娘从柜中取出，作为贵重礼物奉送给公公婆婆和其他亲友们品尝。

1、水热不能说热

汤头温泉泉口水温常年在60℃左右，注入汤池后也能够达到50℃以上，远远超过人的正常体温，特别是原来“外汤”中的头汤，直接洗浴令人难以忍受。尤其是早晨，由于此前没有几人洗浴，滚热的汤水流了一夜，各个汤池水温普遍较高，而且相差不大。

“下汤”的一个重要习俗，就是水热不能说热，要说水“大”：因为一般来说“大”是褒义词，“热”是贬义词，说“大”是尊重汤神，而说“热”得罪汤神，“越说越会烫得慌，越说越烫起燎疱，说大反而不烫人”。实际上，说“热”容易给别人造成心理压力，影响洗浴效果；说“热”让大家在惊慌中难免“呼窿”（搅动之意）水，而越“呼窿”水反而更热。

正确的做法是，下到汤池，慢慢蹲下，一动不动。由于人体体温相对较低，容易在周围形成一个介于热水和身体之间的保护层，人们并不感觉到十分地热。时间久了，身体就逐渐适应了。大家都这样做，整个汤池中的温度就就降低了，人们也就感觉不到烫人了。此时，如果有人问“热不热”？汤里的人都说“不热，水怪‘大’，正好洗”。水热不能说热的习惯就此形成。

2、赶头汤

传说，清明节的头一天夜里，汤神奶奶“降药”。“降药”品种有200多个，什么病都能治。清明节这天一早下汤，叫做到汤池里“摸”药，“摸”到哪种药就治哪种病。越早越好，越早“摸”药，感觉着药效越高，对外人就说：“俺早去了，俺摸来了！”。

由于汤泉水确有明显的医疗保健作用，因而这一习俗得以流传下来。直到今天，汤头及周边地区的人们清明节一早前来下汤“摸”药的还很多。由于清明节只有前后几天，远远不能满足人们的需求，久而久之，延续到每一天的早晨都可以提早下汤“摸”药，这一做法就叫“赶头汤”。

“赶头汤”很不容易，要起得早，只有早起早洗才能“摸”到药，或者“摸”到的药纯度高，治病、保健效果好。对汤头当地人来说，“赶头汤”不算难事；而对外地人来说，就不那么简单了，需要及早做好准备，往往是半夜起床上路，如果是老人、儿童或病人还需要照顾，真是扶老携幼“赶头汤”。古时候没有什么像样的路，也没有路灯等设施，往往是黑天半夜去下汤，深一脚浅一脚地摸到汤头天不明。外地的客人则“裹粮而至”，甚至沿途要饭而来，他们中一些人甚至常驻汤头，有的就是露宿池边，为的就是“赶头汤”。现在看来，“赶头汤”除了疗效方面因素外，早洗汤水干净可能也是原因之一。

“赶头汤”给人们的印象是深刻的，一是起得早，有准备，带着兴奋的心情而来；二是现场情况难忘，前来赶汤的人都赤条条光着身子，围在池边，试探着捧着汤水往身上浇，也有一些不怕热的人，急切切跳下去，目的就是“摸”药，有病治病，无病强身。

3、清明节争汤习俗

相传，汤头温泉神水独钟清明，一个人若在清明节得到温泉洗浴，一生不长疮疖。特别对于女人来说更有好处，在这一天下了汤的妇女不得妇科病，不患月子症，还早生贵子。因此，每到清明节，汤头方圆几百里的男女老少纷纷前来洗浴。又传说，女人如能抢占男池洗澡，益处更多。所以每到清明节，女人下汤的特别多，一个女汤根本不够用，只有抢占男汤一条路。所以，清明节的头寒食两天，女人们便发起了抢占男池的争抢活动。

争汤的过程很热闹，很经典，也很复杂。一般是50岁以上的妇女打头，年轻的跟在后边，先是有人把住门不让男人进，尽可能限制住男人们的人数，然后一部分人脱去外衣、穿着内衣冲进去。男人们此时正洗在兴头上，当然不情愿上来，女人们就在汤池内泼水，部分年长女人则脱光了衣服下到汤池中。一边看热闹的小孩子们喊着：“男人和老婆掺伙了！”此时，男人们成了弱势群体，因为在中国的传统思想文化中，一是有“好男不和女斗”、“男不打女”传统，二是男人往往脸皮较薄、爱惜名声，和女人们在一起害羞害臊，所以争抢汤池的结果必然是男人们落败，在众目睽睽之下和十分的窘迫中被迫出池，草草穿衣而逃。在胜利的欢笑中，男汤成了女汤，女汤还是女汤，男汤女汤全为女人们占有，汤泉洗浴的快乐易手。结果，剩下一个条件极其简陋的小癞汤，男人们只能挤一挤，将就将就。

女争男汤不是一劳永逸的，期间有几次反复。因为男人们抓住女人们晚上害怕和一个人绝不敢洗、仨俩成群才敢洗的心理弱点，估计半夜没有女人洗了，就又进去了。天明以后，女人们又展开了第二轮的争夺，汤池又回到了女人们的手里。这种反反复复的场面持续好几天，一直到清明节后才结束。当然这个结束也不是女人们自愿的，一般是当地有年纪、有名望的男人出面说话了：“过清明了还争？”女人们自知理亏，也就不争了，一年一度的汤头温泉奇观——男女争汤活动宣告结束。

男女争汤，是汤头温泉沿袭几百年的一个习俗。除了清明节，逢山逢会也时有发生。男女争汤，是汤头人善良、谦让的一个见证，不是男人争不过女人，也不是男人人数少占劣势。究其原因，一年四季里，男的可以经常下汤，而女人在家做家务很少出门，更不要说享受汤泉沐浴了，一年里就这么几次机会，也该让女人占一次上风了。

汤头温泉典故传说

汤头以汤河之源而得名，汤河以汤泉而得名，汤山亦以汤泉而得名，汤神则进一步上升到思想、意识、灵魂或者说意识形态领域的高度，山、河、泉、地、神“五位一体”，这在国内、国外独一无二。放眼汤头古镇，汤河环绕如带，沿岸怪石嶙峋，汤泉附近后窑沟一带兰花遍野，汤山上是原始橡子树林，草木葱绿。镇东北汤山上有巨大的木鱼石，牧童用石击之，石如空壳，声如擂鼓。汤山之东有一巉岩石径，径边有一巨石状如人首，五官俱全，乡人称“阎王鼻子”，每日遥望东升之旭日，似有无限之遐想。可以说，汤头人杰地灵，物华天宝，自然环境优美，人文景观壮丽。由此而生的丰富优美民间传说，更为她披上了些许浪漫主义的面纱。

一、汤头温泉与三位帝王的传说

在这些优美动人的传说中，神通广大、叱咤风云的英雄偶像与温润柔情的汤头温泉汇聚一起，共同书写着中华文明起源的久远故事。

1、汤神大禹的传说

相传大禹治水时，，百姓饱受苦难。经过大禹的疏导，大水泄去，显露出一座山来，就是现在的汤山。但是山下常年被冰雪冻住，极为寒冷，仍然不适合百姓居住生存。于是大禹求助于火神祝融，在汤山底下安了一个神灶，将冷水烧开，从此这里就源源不断地冒出热水，形成了汤头温泉。

大禹因治水有功，后来被封为“水神”、“水官”，同时因为在临沂汤头一带治理洪水、带来温泉，为百姓造福，还被当地群众奉为“汤神”。大禹在此治水的故事在汤头流传很广，传说大水泄落，龙王回去时西经沂河入海而走，至今在汤头西北、沂河岸边还留龙王堂子村落一处。

汤头温泉的出现，还引来了一只凤凰在此栖息，“凤凰不落无宝地”，这里逐渐成了一方百姓繁衍生息的乐土宝地。因此，居住在这里的东夷人将凤凰作为本部落的图腾。引来的凤凰后又转化成人，按照大禹的吩咐，专为老百姓做好事，保佑这一方的平安，被称为“汤神奶奶”。而汤头温泉自形成以来，据说由于位置适中，旱不低，涝不高，被人们称为“水都督”、“济世主”。

据传汤山冰雪融化、温泉里热水涌出的时候，附近的老百姓惊恐万分，以为将要发生新的灾难，纷纷打算逃往其他地方，眼看一片刚刚恢复生机的沃土就要被遗弃，大禹忧心忡忡。恰好村子里有人得了浑身长疮疖的怪病，恶臭难闻，神志不清。村民都当瘟神一样躲避他，更有村里管事的打算把他活埋掉。大禹就让“汤神奶奶”施展神力，在夜里给这个患病的人托梦，把他引到涌着热水的泉子里。第二天人们在热水泉子里发现这个人时，以为他被淹死了。可是那个人却爬了出来，神清气爽，满面红光。后来这个患病的人每天都来洗浴，竟然完全恢复健康，人们十分惊奇，一传十，十传百，前来治病的人越来越多，无不满心感激泉水的神奇，都称这里为神泉，“汤神”和“汤神奶奶”的故事逐渐流传开来。

相传，为让汤头这一宝地兴旺发达，每年清明前一天，“汤神”大禹都会安排“汤神奶奶”显灵，在汤池中下药，下药之后，在五更前饮汤泉水能“祛病消灾”，“下汤”洗浴百病皆除，非常灵验，一个人若在清明节到温泉沐浴，一生不长疮疖。因此，每到清明这一天前来祭拜“汤神”、“下汤”的人特别多，加上此时这里要逢三天 “汤头大集会”，人山人海，方圆几百里的男女老少都前来“赶山”（会）洗浴。

为表达对泉神的崇拜，前人在此处修建了几所庙宇。在汤山山巅建山神庙一处，庙前塑斑斓猛虎。在泉区建有汤神庙和火神庙，一年四季香火旺盛。汤神庙建在外汤北后窑沟南岸石埠上，供奉汤神爷爷和汤神奶奶两座铁法身，祈求他们保祐温泉永溢，健身祛疾。庙门后面还供奉着一尊泥塑疙瘩神，据说凡人抚摸后就不会长癣疥疙瘩。还有一座火神庙建在温泉沼泽区东南的土埠顶上，主供火神祝融，陪供关羽。他们认为温泉水需要用火加热加温，以此来祈求火帝长久赐火，求关公驱邪避恶，以保温泉永存不衰和一方平安。

传说汤神庙旁的外汤原有一口铁钟，系与一口铜钟一起从汤河上飘来。铜钟说：“铁钟，你在这里住，我上东海东”（江苏省东海县也有温泉）。种种说法看似迷信，其实不然，它反映出受益温泉的人们对自然造物的崇敬和感激之情。

据当地人讲，，“火神”庙、“野馆汤泉”碑亭及其他名家碑刻都已经荡然无存。但汤神故事传说却一代一代流传下来。

2、周代穆天子为汤头温泉命名的传说

周穆王姬满，是周昭王之子、周王朝的第五个执政者。他即位时，已经50岁，在位55年，活了105岁。周穆王执政期间，除了文治武功颇有建树外，他还特别喜好旅游。也因为他传奇的旅游经历，周穆王成为我国历史上最富于神话色彩的君王之一。据说他以历史最有名的驾马人造父为车夫，驾着8匹千里马，带着选拔出来的勇士，携带供沿途赏赐用的大量珍宝，巡游各地。传说中，他曾经驱驰9万里，西行至“飞鸟之所解羽”的昆仑之丘，受到西王母的隆重接待。西王母在瑶池为穆王设宴，饮酒吟诗，做歌相和。

这样一位爱好旅游的周天子，除了西巡与西王母相会留下一段千古佳话外，还在汤头温泉留下了美好的传说。传说，周穆王在带着他最心爱的妃子盛姬东游沂山时，专门来到汤泉进行沐浴，并亲自为汤泉赐名“野馆汤泉”。

当周穆王与盛姬相依相偎在沂山上，眺望夕阳时，天上有凤凰比翼，飞鸣而来。穆王大喜，说：“凤凰，瑞鸟也。凤凰现必圣王出，这说的不就是我吗！”旁边的侍从见状忙向他们介绍说：“吾王，在此处向南有一鄅国城，其形酷似凤凰，更是一吉祥之地。不妨明日去巡游此祥地。”穆王闻听大喜，第二天一大早便乘由造父驾驭的金辂之车，来到了鄅国。

穆王到了鄅国后，见此处有一汤山，山虽不高但满目清翠，旁边还有一条清澈的河流，放眼望去到处一片苍翠。正当穆王欣赏四周风景时，一只野兔从他身边跑过，穆王不禁豪情大发，骑上侍从的马拿着弓箭便飞驰而去。然而久未骑马的穆王却一不小心从马上跌落，四周随从不禁大惊失色，连连请罪，战栗不已。不料，穆王没动怒，反而坐在地上自嘲道：“到底岁月不饶人啊，这只脚怕是要歇息几天喽。”地方官这时奏道：“吾王，此处有一温泉，虽然很简陋，但此温泉水有奇效，可以一试”。第二天，侍从连忙服侍着周穆王来到温泉边。一进到温泉水中，穆王立刻感觉到热热的温泉水从身下汩汩流出，脚踝处的疼痛随着这股缓缓流淌的温泉逐渐消失，四体通畅，极为舒服。周穆王举目望去，虽然温泉四周旷野成片，仅有几间简陋的可避雨的屋舍，但这旷野、青山，石隙间奔流的温泉及其升腾出的雾气酽酽地回荡在谷壑林间，使得这里犹如仙境一般。他问道：“这温泉叫什么名字啊？”随行的官员忙回答道：“这个温泉现在还没有名字，虽然无名，但此温泉水幽雅清静，极具仙气，与凤凰城相称在一起，真是地上仙雾缥缈，天上凤鸣九霄，祥瑞啊！”周穆王见此情景，说道：“此处温泉甚好，既然没有名字，就叫它‘野馆汤泉’吧。”自此，汤头温泉才有了“野馆汤泉”的名字。

自周穆王为汤泉起名后，官员、豪绅也慕名而来，络绎不绝，“野馆汤泉”这一名字也随之传播开来。因为野馆的存在，出现了自由贸易，以货易货。久之住户多了，搭棚子的、建草房子的，砌石墙的都有，但没有村名。因地势在汤泉流出的水形成的汤河的源头，人们于是习惯地将其称为汤头，时日久远后固化成村镇名。

3、秦始皇东巡汤头的传说

秦始皇在中国是个家喻户晓的人物，称“千古一帝”。他出生于公元前259年，继承秦国王位时，年仅13岁。秦始皇在先后消灭了韩、赵、魏、楚、燕、齐六国后，于公元前221年统一天下。

为震慑诸王后代，防止地方反叛，秦始皇带领30万大军巡狩天下。一日，大军车马渡过沂河，秦始皇落辇休息。举目远眺，但见两条长岭逶迤曲折，中有一山浑圆如乳，恰似二龙戏珠。见此，秦始皇不禁龙颜大悦，叹道：真神人所为也。此时，早有史官、舆官捧着版牍侍候在侧。丞相李斯躬身施礼请示道：“万岁，请为这个地方命名。”秦始皇环视一周，说：“傍靠车马的那个村落叫车庄，落轿的地方叫辇沂庄吧。”李斯又问道：“万岁，这两岭一山可否重新命名？先前有鲁人孔丘将这岭叫作长虹岭，这山称为汤山。”听说到此，秦始皇哈哈大笑：“亏他孔丘自夸学富五车，汗牛充栋，哪有两个孩子起一个名的道理，明明是两条长蛉，怎么能都叫长虹岭呢？你看，我大军威武齐整，红旗插遍岭上，那条岭就叫红旗岭吧。”史官、舆官赶忙记下，李斯也在太监的侍候下，笔走龙蛇，为车庄、辇沂庄、红旗岭题写下碑文。从此，汤头的车庄、辇沂庄声名远播，更有红旗岭与长虹岭辉映成趣，与汤山、汤泉一起延续着历史的传说。

秦始皇同样对汤泉水极感兴趣，据说，还在此处专门修筑了“鹅鸭湖”。他认为融合了温泉水的汤河汇集了水之灵气，这种水中养出来的鸭子吃起来必会养生长寿。于是他命人筑坊坝，截汤水为湖，养殖水产，专供秦皇宫食用。此湖圈起之后，盛产软壳之蟹，渗油之卵，属天下珍奇独特产品。

秦始皇与汤头的传说虽已久远，但传说中的这一“鹅鸭湖”的历史遗迹至今还存在。当地人都传说现存的汤河大坝（本地人曰坊）就是秦始皇时所筑，当时工程比较浩大。它东起滑店子村后的山岗，西至坊沂庄村的西山岗，大约四、五里长。虽经漫长岁月的风雨冲刷和坍塌，直到现在还有四丈高，筑坊护坡的巨石大的重达2吨，小的也有1吨多，有花岗岩、岩岩、火山岩等。由于当时没有现代化的运输工具，人们推断这些巨石很可能是用木筏从水上运来的。坊坝将汤河之水拦截为湖，即传说中的鹅鸭湖。在坊西端山岗坊沂庄前设水闸，至青口崖挖一人工渠使“汤水入沂”。坊的东端（滑店子村后）有红土沟，鹅鸭湖水也可以通过此沟绕汤山之东经下湖底（后来的土地名称）南下而去。后来大坊三处决口：大坊口、小坊口、坊淹子，从此汤水不再入沂，鹅鸭湖仅剩底槽“三岔口”，其他已成良田。红土沟也不再流水汤山之东，下湖底成为沃土。汤河通过坊淹子南流，经绕汤头大半周飘然南去。传说虽已久远，且无从可考，但从这一历史遗迹，我们也可以想见在2200多年前的这一工程有多么浩大，而这一浩大的工程又为后人、为汤泉平添了多少动人的故事。

到汤头不光是泡汤：

1，临沂国际影视城

2：知春湖（国际）温泉度假村

3：龙园休闲度假农庄

   汤头镇总体规划（2013-2030）

一、规划期限

基期2013年，近期至2015年，中期至2020年，远期至2030年。

二、城镇体系规划

1、城镇化水平：近期城镇化水平59.5%；中期城镇化水平65.4%；远期城镇化水平72.8%。

2、空间布局结构：规划建构形成“一心、三轴、两河、三区”的城市空间格局。

“一心”：城镇综合中心。城市综合中心包括六个区，分别是：古城温泉片区、新城综合片区和四个居住片区。

“三轴”：是指“观唐街（汶泗路）、书圣路和玉平连接线三条城市空间拓展轴”。三条城市空间拓展轴不仅联系城市的主要功能区，同时是城市继续发展的引导和方向。

“两河”：是指“沂河和汤河这两条绿带水系形成的城市生态廊道”。

“三区”：是指“西部的滨河温泉产业区、一个儿童乐园区及一个旅游产品加工区”。

三、镇区规划

1、城镇性质：  以温泉度假为特色、以旅游服务及相关产业为主导的生态城镇。

2、人口规模：近期（2015年），镇驻地人口9.5万人；中期（2020年），镇驻地人口14.0万人；远期（2030年），镇驻地人口19.0万人。

3、用地规模：近期9.81平方公里，人均建设用地103.2平方米；中期15.61平方公里，人均建设用地111.5平方米；远期22.59平方公里，人均建设用地119平方米。

该规划由临沂市规划建筑设计研究院编制。

汤头街道计划到2020年共规划建设14个农村社区：西岭社区（覆盖长沟西岭、逯家长 沟、观音堂子、小碾子、石梁崖、许家长沟、浅塘子7个村）、车庄社区（覆盖车庄、龙王堂子、洪埠岭3个村）、塔桥社区（覆盖塔桥、辇沂庄、隆沂庄、沟南4 个村）、薛家店子社区（覆盖薛家店子、、后湖崖、前湖崖4个村）、林子社区（覆盖前林子、后林子2个村）、大沟庄社区（覆盖西大沟庄、东大沟庄2个 村）、集沂社区（覆盖集沂庄、贾家官庄、上郑家庄、泉沂庄、下郑家庄、前篆注、后篆注、北尤庄、尹家寨、小王庄、乔家庄11个村）、山东社区（覆盖东山 东、西山东2个村）、刘家五胡社区（覆盖刘家五湖、朱家五湖、王家五湖、大徐家五湖、石家五湖5个村）、李家五湖社区（覆盖李家五湖、盖家五湖、小张家五 湖、董家官庄4个村）、官家庄社区（覆盖官家庄、袁家庄、后西沂、前西沂、汤坊崖5个村）、泉上屯社区、西南社区（覆盖西南村、西北村、杜家岭3个村）、 汤山社区（覆盖坊沂庄、东北村、东南村、滑店子4个村）。