2011-2012年间被评为州、市两级龙头企业和省级标准化示范场
2014、2015年被评为黔西南州生猪养殖大王和蔬菜种植大王
两年内实现盈利1119万元
2016年公司负责人被评为黔西南州脱贫攻坚十大领军人物
截止到8月公司主营业务收入5973万元，利润872万元
现企业总资产高达1.2亿元
它就是贵州省兴义市鸿鑫农业发展有限责任公司
本文整理自庄主帮微课
嘉宾：陈孝娟（鸿鑫农业董事长）
经过这几年我们做农业，做农产，就我自己亲身经历来说，主要有一下几个方面：
1、产品的变现能力
我们有自己的品牌及网站 “优菜、优生活”，并在城区开设了11个“优菜优生活”社区品牌生鲜连锁店，我们在当地最大的批发市场有销售档口，成立了配送中心对机关食堂、学校及部分餐饮进行配送服务，同时在深圳也建立了自有的销售通路。
2、生产的计划能力
我们有了自有的销售渠道以后，每年根据自己的销售能力并结合当年的市场变化制定次年的生产计划，决定种植哪些品种，种植多大面积？生产和销售做到有序进行，这个生产计划制定过程中要充分考虑到当地的优势的季节因素，找到市场机会进行排产，发挥最大效力。
3、成本管控能力
蔬菜种植的成本构成主要就是土地成本、农资投入成本、劳动力成本，而这三个成本中最重要又是劳动力成本农资投入成本的管控，这二者决定了生产成本的高低；为什么强调农资，比如说你的种子和肥要是选择错误，那这样你就耽误了一季的收成。而在劳动力上要采取绩效的模式来管控，也就是你请的农民工，如果不进行量化的管理是很难控制的。作为农业企业，你的盈利还取决于你对成本的管控能力。
4、多品类经营
兴义属于4线城市，当地蔬菜大多是靠广西、云南外调进来，结合我们自己的市场情况，公司定位为多品类的经营，也就是你整个市场不管是在什么季节，所有的品种都会遇到烂市，这个时候你只要做到周年正常生产，就可以做到农场的盈利。
5、种养结合的产业发展模式：“猪+沼+菜+猪”
这个项目主要是将猪场的猪粪发酵制成农家肥，而生产污水投入沼气池后制成沼液，投入到蔬菜种植，对于多余的边角的废液及不能卖的产品，进行两次分流，一部分进行水产养殖，比如：丝瓜、黄瓜、苦瓜这些瓜类就用来养小龙虾，菜叶就拿来养鱼和虾，其它确实不能作为养殖的，用做发酵处理，真是这样，我们基地做到了污染物的全消纳、零排放及自循环，这个自循环部分每年能为公司节约差不多400万，而这400万也相当于公司的净利润。
1、产品定位方面
要精准定位自己的产品。我们企业的产品定位就是生产以绿色蔬菜和生态无抗猪肉为代表的绿色食品，服务百姓餐桌，保障舌尖上的安全。
2、消费群体定位
经过一年对市场的调查，我们的消费群体主要定位于35岁以上至60岁左右有食品安全意识的、有一定消费能力的人群。
3、销售定价
在销售定价的制定方面，我们比当地超市或菜市场的价格高5角到1元左右；属于大家心里可接受的销售定价。
4、广告宣传
我们的宣传主要采用了体验式营销的模式，每开业一个社区直营店，我们就用旅游客车将附近小区的客人接到基地，了解绿色蔬菜的生产过程，免费采摘、接待；几个月下来，我们至少影响了3万个人以上；一年下来，市场上不知道“优菜优生活”的人基本没有，现在每天进店客人都很稳定，在3000人左右，消费也很稳定。
5、终端建设
我们先期采用了自建直营店的方式进行，主要为了培育品牌影响力，树立良好的品牌习惯，我们不卖隔夜菜、隔夜肉；有了这样的品牌影响力后，我们顺势展开了机关食堂、学校、餐饮的配送。坚持一年下来，我们终端店每天日营业额都在5000元以上。
通过社区端培养出忠诚客户群后，又将这部份人流引到基地可以体验农事、采摘、亲子教育、游园等休闲活动，形成基地——直营店——会员体验的融合发展。
1、不要为了做项目而去做农业
很多人做农业的初心不明，不知道自己为什么做农业，现在国家的项目资金都是要你真真实实在做事，投入后国家才会拨付项目资金，如果你不具备生产管理和销售变现的能力，不要轻易涉及农业。
2、切勿跟风
不管做什么、养什么，一定要能有变现能力，不要听领导或别人说什么赚钱就去做什么，最后连本钱也没法收回；
3、找准定位
自已的特色究竟是什么?农业没有那么多特色可言，脚踏实地，因时因地制宜，按照农业的发展规律去做，也许才是成功的农业路径。
4、专业化运作
科学技术是第一生产力，专业的事让专业的人去做，不要想当然，无论养殖还是种植，相信科学、重视技术、重视管理，少走弯路！
问题1：
物流配送体系是怎样的，如何确保蔬菜能安全、快速送到终端？
陈董：
通过社区直营店，辐射周围1公里的居民配送，不是直接送基地配送。
问题2：
基地离市区多远？
陈董：
11公里
问题3：
怎么除虫？
陈董：
主要利用太阳能杀虫灯，粘虫板，也会使用生物农药和植物农药来进行防控。
问题4：
收入来源是直营店、配送还是餐饮？
陈董：
主要是直营店和配送，餐饮做的很少，大家都知道，餐饮主要还是以价格为主要需求，而我们的客户是以健康为主要需求，所以我们就没有把餐饮作为我们的主要发展方向。
问题5：
蔬菜是以什么形式销售的？
陈董：
我们一共有三个渠道；第一个渠道是批发，在当地、广州、深圳的批发市场都有销售档口；第二个渠道是团购，就是给机关食堂、学校等配送，第三个渠道就是直营店销售。我们下一步会开始预售，其实现在在我们的直营店有做会员服务，7月份的时候我们做了个充值活动，会员充值200万。
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