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  • 【 水产百科 】做水产,必须了解这两个概念——MSC认证和BAP认证
  • 2022-07-30 20:24:42

  • MSC认证是什么?

    BAP认证又是什么?

    两者有什么不同呢?

    通过了这两个认证又代表着什么呢?

    想知道答案的小伙伴,

    跟小编一起来了解一下它们吧!




    MSC和BAP认证有什么区别?




    MSC认证:海洋管理委员会

    (Marine Stewardship Council)


    MSC认证,是由国际性非盈利机构海洋管理委员会(MSC)负责组织和实施的。MSC认证,是目前全世界最广泛接受的可持续渔业认证


    消费者购买MSC认证产品,就是支持可持续渔业,就是在为我们子孙后代,世世代代能有鱼吃,而做出对自己负责任的选择。



    小编搜罗关于MSC认证的几个常见问题,有没有你不懂的呢,一起看一下↓↓↓


    Q1

    问:公司已经通过了MSC认证,是不是就意味着可以使用MSC logo?

    不是。通过审核仅代表该公司有进行logo申请的资格。

    Q2

    问:如何获得logo许可协议?

    必须与MSCI签订该协议。



    Q3

    问:为什么帝王蟹、雪蟹没有MSC认证的原料呢?哪些原料可以进行MSC认证,是由谁决定的呢?

    这不是由谁决定的,只要原料供应商做了MSC认证,在网上就能查到有此原料,后面的加工商才能依次顺延下去。


    Q4

    问:是否每一种产品都要求一个logo许可协议?

    同一个MSC认可鱼种的所有MSC产品使用同一个


    Q5

    问:?

    如果不使用logo或声明其MSC状态,则不要求进行MSC认证。因此,任何预使用logo的组织都应申请MSC认证。供应链中的每一个成员,包括加工商,零售商,贸易商和餐饮提供商,想要在产品上使用logo或使用MSC认证产品,则要进行认证。只有通过认证的产品才有资格申请使用logo。


    Q6

    问:?

    ,审核员将会考虑供应链的各个部分(从捕捞船到最终消费者)。通常供应链内包含着各种各样的公司。。审核员会特别关注供应链中的每一个可能导致认证和非认证产品混淆的步骤。


    Q7

    问:如果已经运行了文件化的体系,?

    如果公司已经依照HACCP,FDA或USDC的要求运行的文件化的体系,,并且这些体系的审核员可以进行联合审核,然而,。

    Q8

    问:?

    证书一般持续3年有效,审核员每年评审一次。审核员在年度评审期间的任何时候可以进行随机审核,确保其供应链以适宜的方式运行。


    Q9

    问:为什么必须有使用标志的许可?

    与其他任何商标一样,对合法使用的用户来说,认真管理MSC标志以保持其价值是很重要的。这种管理是通过希望使用标志的公司和MSC贸易组织——国际海洋管理委员会(MSCI)之间的许可协议来实现的,MSCI负责许可MSC标志的使用事宜。MSC标志可用于证书指定的产品,其它标志使用要求必须与“MSC标志使用:规则和申请指南”文件一致。这些规则要求必须向MSCI提交标志的使用示意图以获得书面批准。如果某些产品的其他的标签可能会引起产品身份来源的混淆的话,MSCI也不会批准在认证的产品上使用标志。




    BAP认证:最佳水产养殖规范

    BAP(BestAquaculture Practices)

    BAP认证,是全球最知名的水产养殖规范认证。主要是通过建立水产品苗种生产、养成、加工以及流通过程中的各项生产标准,从全产业链条“从池塘到餐桌”的角度全面审核育苗场、养殖场、饲料厂和加工厂所涉及的食品安全健康、环境保护、社会责任和动物福利,以及产品的全程可追溯性,并提供最高水准的可操作规范。


    凡是获得BAP认证的产品,特别是获得BAP4星及以上认证的产品,都是在食品安全方面做得最好的产品。如果消费者对水产养殖产品的安全性有所顾虑,那么购买BAP认证的产品,是最简单和省心的选择。




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