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11月9日，千阳县水沟镇水沟村千饶水产养殖场基地业主白林忠迎着寒风在鱼塘中捕捞鲟鱼商品鱼，准备运往市区销售。从老白捧着丰收的鲟鱼喜笑颜开的脸上，笔者看到了“成功”的答案。

据悉，该养殖户承包了水沟村耕地11亩，投资60多万元，经过千阳县渔政站技术人员的精心指导，建设了12个标准化鲟鱼养殖池塘，进行鲟鱼工厂化池塘流水养殖。这是该基地自今年2月份投放鲟鱼苗后首次销售商品鲟鱼，预计第一批出鱼达6吨左右，经济效益十分可观。

鲟鱼为鲟形目、鲟科、鲟属，它的个体大，肌间无刺，骨头全是软骨，肉质细嫩，味道鲜美，是一种营养、经济价值很高的鱼类。鲟鱼生产的成功引进并规模化养殖，对促进我县渔业快速发展，丰富我县群众“菜蓝子”、提高生活水平具有巨大的现实意义。(千阳县水利局)