2016年10月，福建龙翔渔业有限公司落户余庆，投入400万元在龙溪镇小河村建成现代化育苗车间660平方米，标准养成池3800平方米的鲟鱼繁育基地，现已成功繁育出史氏鲟、大杂、西杂、达氏鳇等苗种20余万尾。

据余庆县农牧局水产工程师介绍，鲟鱼是地球上现存的最古老的脊椎动物之一，起源于2亿年前，有“活化石”之称。它肉质细嫩，无肌间小刺，味道鲜美，利用率极高，可制作上等佳肴，是高档皮革原料。由鲟鱼卵制成的鱼仔酱更是名贵食品，有“黑黄金”之称，在市场上很受欢迎。

公司负责人俞总介绍，余庆“山青水秀、气候宜人、环境好、人也好”，公司将加大资金投入完成后期建设，同时，采用生态环保生产方式解决沉淀池废物的再次利用，并完善科普培训功能等设施，将基地建设成集科研、生产、培训和开发于一体的综合性基地。

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