态系统生产产品。它既依靠充足优良的饲料，也依靠良好的水环境，而且，良好的水环境是水产饲料充分发挥营养作用的前提。因此，可以说水环境的好坏是水产养殖成功与否的关键所在！水产微生物通过一系列物理和化学作用起到改善水质的作用。特别对于高密度养殖的水体，由于养殖密度大，养殖面积有限，所以水体的自净能力非常有限，到了养殖的中后期，常常会因为水质的变坏导致疾病的发生。所以在高密度养殖水体中要定期加入有益微生物来改善水质，减少疾病的发生。如果有益微生物在水体中达到一定的数量，就会形成特定的种群，这样在生存竞争中，有益微生物就会抑制有害微生物的生长，这样就会在很大程度上提高水体的质量，使水体保持一个很好的稳定状态。这样对水生动物也是非常有利的，使它们生活在稳定的水环境中，对它们的生长发育非常有利。

改善饲料品质, 提高营养, 增强饲料吸收利用, 促进鱼类生长 。

在饲料中添加微生态制剂, 通过鱼类的摄食, 进入肠道内的微生态制剂形成优势菌群, 经一系列生理生化反应产生促生长类的生理活性物质, 产生各种酶类并提高动物体内消化酶的活性等, 有助于养殖动物对饲料的消化和吸收, 促进鱼类生长和发育。作为饲料添加剂的微生态制剂, 其菌体含有大量的营养物质, 如蛋白质、 矿物质和维生素等, 为养殖动物补充营养。微生物饲料主要有单细胞蛋白饲料、发酵饲料、益生菌、酶制剂等。其中应用最广泛的是复合微生物活菌制剂—EM原露。

提高成活率微生态制剂能起到机体免疫激活剂的作用, 能刺激动物产生干扰素, 提高免疫球蛋白浓度和巨噬细胞的活性, 通过非特异性免疫调节因子等激发机体免疫力, 增强疾病抵抗能力和提高存活率。