张国范研究员
中国科学院海洋研究所理学博士(1992年),现任中国科学院海洋研究所研究员、中国科学院大学教授、国家贝类产业技术体系首席科学家。从事贝类遗传育种与养殖技术研究近40年,作为主要负责人领导并成功完成“国际牡蛎基因组计划”,该研究突破贝类逆境适应的既往认知,发表我国水产领域首篇Nature论文,SCI引用逾900次,使我国贝类学科跻身国际前列。张国范研究员是我国最早开展贝类遗传改良研究并取得产业化应用的学者之一,育成我国首个海水养殖贝类新品种,近年来通过基因组手段开展牡蛎的高营养品质的遗传选育并取得显著进展。张国范研究员主持多项国家大型科研项目并取得突出成果,科研项目包括我国海水贝类唯一一个973项目等,相关成果获国家科技进步二等奖3项。张国范研究员是中国动物学会贝类学分会主任委员,中国海洋与湖沼学会、中国动物学常务理事、海洋生态养殖技术国家地方联合工程实验室主任,曾任国家水产原良种审定委员会成员、APEC扇贝贸易质量控制与溯源标准项目专家(2008年)。张国范研究员在牡蛎遗传与养殖领域,已发表论文116篇,是国际牡蛎研究领域成果最突出的科学家之一。
崔和博士
自2007年起就职于中国水产流通与加工协会,现任协会会长。在他的带领下,协会以一种高度的责任感服务于行业与会员,对我国水产品加工技术水平和管理水平的提高,规范和繁荣水产品市场,提高水产品加工流通行业的经济、生态和社会效益起到积极的作用。任职期间,他以全球的视野,放眼产业链各环节的良好衔接与协调发展,关注鱼、虾、贝等主要贸易品种国内外的市场变化,了解并掌握变化的趋势和运行的规律,用于指导产业的健康发展。
崔和博士具有30多年的水产工作经验,先后就职于中国水产学会,中国水产杂志社,,全国水产技术推广总站,中国渔业协会。在国内外发表论文60余篇,参与了多项重要国际课题。
刘鹰
大连海洋大学科技处处长/海洋科技与环境学院院长、教授、博士生导师,曾任 Aquacultural Engineering Society (AES,国际水产工程学会,2014-2016)主席/荣誉主席;兼任国务院学位委员会水产学科评议组成员、中国农业工程学会特种水产工程分会主任委员、中国工业化水产养殖与装备产业技术创新战略联盟理事长、中国水产学会工业化养殖研究会副主任委员、全国水标委渔业机械仪器分委委员等。主要研究领域为水产集约化养殖系统生物与环境互作机理、水产高效养殖设施装备研发与创制、蓝色农业精准生产与福利养殖等,发表文章160余篇,出版专著2部,授权发明专利30余项,获得省部级奖励8项。2012年入选中国科学院“海洋农业工业化生产体系交叉与合作科技创新团队”,2014年入选“青岛市创新领军人才”,2015年入选“国家农业科研杰出人才及其创新团队”,2016年当选为中国科协“全国首席科学传播专家”。
秦小明
食品科技学院教授、博士生导师、食品科学与工程一级学科博士点学科方向带头人。广东省高等学校千百十工程(省级)培养对象、国家现代农业产业技术体系贝类产品加工岗位科学家。兼任中国水产学会水产品加工与综合利用专业委员会委员、中国农业工程学会农产品贮藏与加工分会理事。
主要研究领域:水产品保活运输和精深加工技术、海洋生物资源加工综合利用技术以及功能性食品开发等研究。
近年来,主持和参与了国家科技支撑计划项目、星火计划项目、、国家现代农业产业技术体系(贝类)、农业科技成果转化基金以及省级以上重大科技项目等科研课题19项;在国内外权威学术期刊上发表学术论文172篇;出版专著和教材5部;荣获市厅级以上科技成果奖励9项;获得国家发明专利12项;5项科技成果实现产业化,取得了良好的经济效益和社会效益。
杨维龙
高级水产工程师。2002年因行业发展需要,在苏州成立阳澄湖大闸蟹行业协会,在组建过程中被全体会员一致推选为首任会长,并在2008年换届后再次连任。2003年被江苏省渔业协会推选为首任省河蟹分会会长,2013年被中国渔业协会河蟹分会推选为副会长,2017年被中国水产流通与加工协会和渔业协会商贸分会等单位聘请为专家和品牌营销高级顾问。
在行业管理中较早提出创新农业品牌运作方式,在注重品质保护的基础上,率先通过地理标志产品保护、产品专卖等多项措施,对阳澄湖大闸蟹这一历史品牌进行了有效的保护,2001年以来,依靠当地政府的大力支持和广大从业人员的积极参与,把一个曾经环境脏乱差,蟹农普遍处于亏损状态的阳澄湖,治理成如今环境优美,整个产业健康发展的生态湖,并影响和带动了全国蟹业的发展。
翟毓秀
研究员,硕士生导师,1984年毕业于厦门大学化学系分析化学专业。现为中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量与安全研究室主任、国家水产品质量监督检验中心常务副主任,、。兼任中国水产科学研究院水产品质量安全学科主任委员、领域首席科学家,国家农产品质量安全风险评估委员会委员、全国水准委和全国食标委水产品加工分委委员,、全国水产品质量安全专家组成员以及国家现代农业产业技术体系农产品质量安全横向创新团队执行专家组成员等。
长期从事水产品安全与质量控制、标准化、质量检测等方面的工作,现为国家贝类产业技术体系质量安全与营养品质评价岗位科学家。先后主持承担国家重点研发计划、国家自然科学基金、国家科技支撑计划、国家科技基础性工作专项、国家重大科学仪器设备重大开发专项、、课题十多项,标准制修订项目近十项,在水产品安全与质量控制、风险评估、标准化、风险监测以及应急处置等方面做出贡献。、国家海洋局、山东省、中国水产科学研究院、青岛市等各级奖励10项,,2010年以来发表论文100多篇、参编专著7部。