豪猪（Hystrix hodgsoni）又名箭猪、刺猪，是一种经济价值很高的野生动物。豪猪肉是高蛋白低脂肪的食用肉类，其蛋白质含量高达26.58 %，比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和兔肉都高，而其粗脂肪含量比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉都低，仅为5.13 % 。豪猪肉质鲜嫩，美味可口，属野味中的上品，以其营养丰富深受广大消费者的喜爱。豪猪肉有利大便，豪猪肚和粪可治热风膨胀、黄疽、水肿，豪猪针刺有行气、止心气痛等功效，有很高的药用价值。近几年，由于市场需求大，经济效益可观，豪猪人工养殖业在渭南市兴起。据调查，目前全市已有豪猪养殖户6户，总存栏1 000余头。为确保渭南市豪猪养殖业健康有序发展，结合当地实际，吸取外地经验，总结出豪猪人工养殖主要技术，以期为豪猪养殖提供技术支持。
1合理选址建场
场址应选择在避风向阳且远离污染和干扰的地方，养殖场的大小根据养殖豪猪的规模而定，圈舍要求宽敞、通风、透气、采光性好、便于清扫。圈舍建筑采用砖瓦结构，分内、外窝室。内窝室要有屋面顶棚，地面应铺设水泥。圈舍其宽2 m、长3 m、高1.8 m左右，饲养密度为1～2只/m2。内窝室主要用于豪猪休息和产子，其地面上需放置草垫。外窝室主要用于豪猪活动和晒太阳，要经常保持地面清洁。在外窝室靠铁门的一侧砌饮水池，另一侧修粪便导流地槽，便于冲洗清洁[1-3]。
2引进良种
圈舍建好后即可进行引种，除了在野外捕捉野生豪猪，也可到有一定规模的豪猪养殖场进行引种。引种时选择肢体强壮、毛色光亮、背刺健全、没有伤病的种豪猪，引种人工养殖的种豪猪要求选择谱系清楚的育成优良品种及其优良后代，引种时公母猪的比例为1∶3-4。运输时采用专用的转运箱运送豪猪，转运箱的规格为：0.8 m×0.4 m×0.4 m，运送豪猪时尽量少惊动它，最好是在箱外进行遮光处理，以减少豪猪在转运过程中的活动和因惊恐发生的冲撞而受到伤害。
3科学饲养
豪猪的饲养成本不高，玉米、麦麸、南瓜、白菜、胡萝卜、草根树皮都是豪猪喜爱的食物，豪猪1年饲料成本不足200元/头。为促进豪猪生长，在科学搭配饲料比例的同时添加一些全价饲料。科学喂养的精饲料配方具体如下：玉米70%、大豆20%、麦麸10%。精饲料投喂前用清水充分浸泡，然后再添加1%的全价饲料搅拌均匀，每天还可以搭配一些胡萝卜、草根树叶和冬青树枝等青饲料。投放量以豪猪当晚基本吃完为宜。要及时将没有吃完的饲料在次日清晨全部清理出场，以防豪猪误食霉变饲料而发生食物中毒。晴天将饲料放置在外窝室，雨天将饲料放置在内窝室。豪猪的牙生长比较快，经常要磨牙，应在圈舍内投放一些砖头石块等，不仅可供猪只磨牙，而且可以防止豪猪间相互撕咬而受伤。
4人工繁育
豪猪长到8个月即可达到性成熟，繁殖不受季节限制，每年的12月至次年的6月是繁殖高峰期，多在秋冬季节交配，妊娠期约4个月，翌年春季产仔。豪猪一般多在夜间交配，在天黑前将公豪猪放入发情的母豪猪圈内进行交配。豪猪是双子宫，母豪猪发情时卵巢表面有2~4 个卵泡发育，但在大多数情况下，豪猪每胎只产1-2 只。因此，在公母豪猪交配6 h后进行二次“复配”来提高母豪猪的产仔数，还可以通过诱导发情的措施，使豪猪年产仔达到3 胎，从而提高豪猪的年产仔率。豪猪怀孕期110 d左右，哺乳期50 d左右。豪猪有偷食其他豪猪幼仔的习惯。因此，在豪猪受孕100 d后应单独隔离饲养，以防产仔后幼仔被其他豪猪偷吃掉。分娩时要密切关注母豪猪，防止压踏仔猪，保证仔猪的成活率[4-5]。
5疾病防治
豪猪是自然界抗病能力最强的动物之一，几乎不发生疾病。但是，春末夏初投喂的青绿饲料最好不超过日食量的30%，防止胃气膨胀和亚硝酸盐中毒。豪猪饮用水要保证每天更换1次，并在饮用水中定期投放0.5%的环丙沙星（粉剂）进行肠道驱虫。定期在饲料中添加适量的土霉素钙盐以预防疾病。定期更换垫草和场地消毒，垫草要柔软干燥、未霉烂，必须经过日晒。
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