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近日，广西香蕉终于进入了最后的清园阶段，不少基地早已人去园空，不复收蕉时热闹的场景，但广西龙州上龙乡三佑基地是个例外，每天仍有不少香蕉出园，一幅繁忙的景象。该基地负责人、西双版纳州三佑顺景农业开发有限公司总经理李伟慧告诉记者：“三佑基地最后一批香蕉在这几天才卖完，价格基本都在4.5元/公斤以上。”
据农财网香蕉通行情数据监测，4.5元/公斤目前是广西香蕉成交最高价，直逼老挝香蕉价格，而在上个月，三佑基地香蕉价格更是一度突破5元/公斤大关，成为今年下半年国内产区首个成交价格达5元/公斤的蕉园。
基地出货图
砍苗留芽，终得后市高价
在这个有价无货的时期，能有香蕉卖，已令许多人羡慕不已，何况是以市场高价售出，而这一切，都是李伟慧自砍200多万成本换来的。
早在今年3月份的时候，李伟慧看着基地一片一人高的一代苗，下了一个令许多人不解的决定，将这6万多棵苗全砍了。原来，李伟慧经过多方了解，发现今年不少香蕉苗都集中在了同样大小，这必定会在9月底十月初，出现一个上市洪峰，为此，李伟慧果断将已铺过地膜、天膜的数百亩大苗悉数砍掉，重新留种小苗。当时间回到现在，就是这批苗，卖出了当前最高的价格，而9月底正是今年广西香蕉最烂市的时候。
李伟慧向记者说道：“不是我有多聪明，看出了这一点，实际上很多人都知道这一点，不少人也砍了多代苗，但下定决心砍掉一代苗的几乎没有。”她的这一决定不仅分散了基地出货时间，缓解了上市高峰带来的压力，还充分抓住了扫尾期的高价行情。
基地砍苗图
种蕉十年，曾经疯狂扩种到老挝
实际上，李伟慧“砍苗新种”的这份决心并不是一个偶然决定与机遇，而是她十年香蕉种植经历的积淀，也是她只做精品香蕉的表现之一。
而十年前，在广州从事过化妆、物流等行业的李伟慧进入香蕉产业却是一个偶然。
李伟慧在自己的香蕉园
2007年，李伟慧的一个朋友在云南西双版纳看中了一块地，准备种植香蕉，邀请她出钱入股，出于对农业的好奇，也出于朋友的情义，李伟慧拿出了30万元。可没想到当年突遇洪水，百亩香蕉毁于一旦，资金困难的朋友退出了，而李伟慧却留下了。第二年她更是流转了1200亩土地，正式进入香蕉种植产业，自此一发不可收拾。2009年在广西驼卢镇种植2000亩，2011年在云南橄榄坝增种700亩，2012年进入老挝种植2000亩，2014年在广西龙州下栋镇增种2000亩，2015、2016年又分别在广西思林镇、龙州上龙乡种植1300亩、2500余亩。
多年下来，李慧经手管理过的香蕉面积累计超10000亩。
后来，因为黄叶病和过关手续繁琐等问题，李伟慧感觉到分身乏术、力不从心，逐渐放弃了云南和老挝的基地，只专注于广西龙州两个基地近5000亩香蕉。如今，在香蕉业内流传着一种说法：在广西，龙州香蕉价格叫第二，其它地方不敢叫第一；而在龙州，三佑香蕉价格叫第二，没人敢叫第一，只因三佑香蕉品质过硬，不逊于老挝精品蕉。
三佑基地香蕉
不装索道，不求产量
高投入打造精品蕉
在种蕉的数年历程中，李伟慧曾经向吴建武、涂钟义等前辈学习多年，如今业内大佬到三佑基地参观，都无不对三佑香蕉表示钦佩，曾经的学生种出了令业内大佬都称赞不已的香蕉，是李伟慧多年来对品质的坚持。
香蕉本是浅根系作物，代数越多，根系着土层越浅，生长出的香蕉品质越差。因为管理成本低，降价出售也能盈利，因此不少人愿意留种到四代、五代甚至更多。但是李伟慧并不这样想，她今年铲掉了一个三代苗基地，重新种植了一代苗。因为李伟慧心里有了一杆秤，她想要种最好的香蕉，卖最高的价格。
除此之外，在播种、施肥、管理、采摘、装蕉的每一个种植环节，李伟慧都参考学习菲律宾基地，严格按照标准化要求操作。“别的基地一代蕉成本可能要0.9-1.0元/斤，而我的则要1.4-1.5元/斤左右。”李伟慧说道她对基地香蕉的高标准、高投入。
然而相对高标准、高投入，李伟慧却并不想要高产量，反而还要控产。她告诉记者：“株产量超过60斤的香蕉做不出精品蕉，香蕉一旦肥了，把型差了，价格必定下调。”为了使基地香蕉全部达到精品蕉的品质，李伟慧要求场长通过疏花疏果，把每株香蕉产量控制在50-55斤，不超过60斤。
另外，三佑基地还有一个特别的地方，通常，基地标准化种植都会配备索道，然而严格要求的三佑基地却并没有安装索道。对此李伟慧表示“已经没有必要了”。她告诉记者，三佑香蕉前期管理标准化，砍蕉时不落地，不堆积，装蕉时还会有一个工作人员检查香蕉质量，不符合要求的都会被剔除，所以人工挑蕉与索道运蕉已经没有多大区别了，能够装上车的三佑香蕉都是高质量的香蕉。也正因如此，三佑香蕉成了蕉中贵族，令不少人望而却步。
控品质，重信誉
打通西部高端香蕉市场
近年来开始布局国产香蕉的上海佳农公司曾4次派人到访三佑基地，期望与三佑基地合作，但每一次听到李伟慧给出的价格，都犹豫了。李伟慧告诉记者：“他们的国产蕉市场还是承担不起我们的价格。”
对于别人卖3块5，她卖4块5，香蕉能卖出去吗？李伟慧一点也不担心。她表示，做生意信誉很重要，有些客户跟了我七、八年，从云南到老挝，再到广西，由于多年的关系，拥有了良好的合作基础，有时不用代办，一个电话就可以直接叫车过来收蕉，有时碰到消费市场行情不好，还会给一些老客户内部价。
李伟慧表示，在湖北、四川、贵阳、兰州、西宁等中、西部地区，香蕉高端市场容量也不小，她的香蕉基本都销往这些地区，而不是北上广等大城市。
近年来，香蕉种植业暗淡，香蕉价格波动起伏之大，令不少人感概：种香蕉就像赌博一样。实际上，这与跟风种植（留芽）或弃地无不相关，被各种“风”吹着走，才诱导出各种“赌博”心理。
李慧向记者透露，种蕉比较难以控制的就是气候和黄叶病，而其它所有都是人为可以控制的，做好自己的方向，不盲目跟风扩张或弃地，真诚的对待每一个客户，这是维持香蕉事业和香蕉产业的根本。
至今，李伟慧已经种蕉十年，如今她已下定决心，不会再扩种，如果有必要，还会减少面积，以便能够更加精细化管理好蕉园，种出国内质量最好，价钱最高的香蕉。
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作者：南方农村报见习记者 林鹏
今日编辑：李金玺
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