寿光市是全国有名的蔬菜之乡，由于北部靠近渤海湾，受海水影响，这里的土壤以盐碱地为主，只能靠天吃饭，而全市大部分蔬菜产业位于南部地区。

　　位于寿光市的北部的羊口镇近两年却出了一件怪事：有人在这片盐碱地上种起了蔬菜，用海水浇灌。这让已经在盐碱地上种了几十年玉米棉花的老农们感到不可思议。

　　农业又现新奇迹：盐碱地上种蔬菜 每亩地收益上万元！

　　王磊过去一直经营盐场。2010年市场低迷，盐场亏损，他转行承包起了盐碱地。一次偶然的机会，王磊从朋友那里得知了国外有一种海水蔬菜，他立刻决定在自己承包的盐碱地上试验一下。

　　王磊打算种植的这种蔬菜名叫西洋海笋，从美国引入国内，利用海水、地下卤水等浇灌，每年春季播种，5月份到11月采摘，每亩地年产量可以达到三四千斤。

　　王磊妻子 常文兰：当时弄海水蔬菜的时候，我们在所有的市面上根本就没有，也不清楚这个。

　　尽管毫无种植经验，王磊还是一气儿投入了数百万开始尝试。2011年，王磊开始购买种苗在海南育种，然后拿到自己承包的几十亩盐碱地上试种。

　　由于西洋海笋的对播种技术要求高，第一次尝试并不成功：播下的种没长出来苗。好不容易解决播种的问题，没想到几场雨水却给他带来了50亩的绝收，每亩损失4、5千块。

　　王磊：就认为都是雨水，海水都是一样，都是水吧，结果呢，他都腐烂了。

　　这让王磊认识到这种蔬菜对淡水不适应。但是王磊并没有放弃希望。他一边试验，一边向寿光本地的菜农和大学里的教授讨教技术。经过一年多的摸索，2012年下半年，这片菜地终于达到了亩产上千斤。就在王磊以为事情有了转机时，没想到市场并不认可：不仅本地市场难以销售，外地市场也是无人问津。

　　王磊：那时候，自己去上酒店去宣传，去做推广，那时候上北京，上这个上海去这个市场，当时那个时候，市场路子也不对。

　　眼看着投了上百万元的蔬菜最后竟然卖不掉，不仅家里人跟着着急，就连王磊雇佣的几个农民都觉得这事不靠谱，想要劝他改种普通的蔬菜。

　　员工：老板没放弃过，我们干活的就一直干了，我们也没种旁的，跟老板一直坚持着。

　　王磊不愿就这么放弃。他告诉记者，海水蔬菜最大优势是不需要农药，这是进军中高端市场的一个卖点。经过几个月的努力，他终于与西安和上海的两个中间商达成了合作，对方负责开拓当地的饭店、超市等市场，将王磊的海水蔬菜和寿光市其他精品蔬菜一起打包出售。

　　2015年，王磊一共卖出了3万斤的海笋。今年这一数字预计达到4万斤以上。

　　王磊：从每年的6月份开始，但是我们现在一年四季，有了大棚了以后，基本上是全年，这一块我们得保证全年的。

　　除了海笋，这两年王磊也在试验新的海水蔬菜品种，目前大棚里已经开始小规模种植芹菜。王磊给记者算了一笔账，在寿光市北部的盐碱地上如果要种植普通蔬菜，需要打200米以上的深井才能够抽到淡水，浇灌的费用要比使用咸水高出一倍以上。并且土壤改造也是一笔不小的费用。

　　而发展海笋等海水蔬菜，不仅水源问题解决了，蔬菜本身对于盐碱地的土壤也更为适应。更为重要的是，按照目前的市场情况，一亩地的海笋年收入达到一万元左右，是种植玉米、棉花等作物的五倍以上。

　　2017年食盐价格正式放开，王磊又把目光投向了更为广阔的前景。根据他的初步估算，在不影响正常采摘的情况下，冬季利用海笋的根苗进行提取，大约每5亩地能够生产一吨盐。王磊希望通过这种方式，能够带动周边农户一起发展海水蔬菜，充分发挥当地盐碱地资源的效益。

　　耿直的山东人用大棚养“海南虾” 没想到一年挣了上百万！

　　山东省寿光市是我国冬暖式蔬菜大棚的发源地，全市大约有30万个蔬菜大棚。当地人袁荣津也拥有自己的大棚——不过这些大棚却并非是蔬菜大棚，里面是一个个整齐排列的水池，用来养殖从海南的一个育苗场里发来的60万虾苗。

　　60岁的袁荣津大半辈子都在和水产品打交道，当过渔民，也搞过露天养殖。2012年，养殖一种名叫半滑舌鳎的鱼却遭遇市场寒流后，袁荣津在周边考察了几个项目后，最终把目光投向了大棚养虾。

　　袁荣津：那个时候也不知道，就是瞎摸索。在大田里养虾的经验，别的地方用不好。

　　刚开始的第一年，由于经验不足，袁荣津没少吃苦头。好不容易学会了如何投放适量虾苗，袁荣津又发现地下抽取的卤水含有重金属这个问题。抽取的地下水需要经过处理再与淡水调配成海水的比例，这是大棚养虾关键的技术之一。

　　为了掌握这些技术，袁荣津不仅虚心求教，还多次参加了政府组织的培训班。经过一年的反复试验，他终于初步掌握了大棚养虾的技术。今年春天，他收获了自己大棚养虾的第一笔利润：16万元。

　　这一数字让袁荣津看到了大棚养虾的希望。袁荣津养殖的品种为南美白对虾，这几年市场价格也比较稳定，平均每斤价格在三十元左右。按照一个大棚出产一万斤来估算，养一茬虾最多可以赚到二三十万。如果不间断育苗，每年最多可以养五六茬虾，一年下来，收入十分可观。