国庆虾价罕见下跌，市场更趋理性

今年国庆黄金周期间，养殖户、虾中、经销商等纷纷翘首以待的“国庆行情”却未能如愿到来，虾价一直平平，最大的涨幅只在1-2元/斤，而部分地区虾价反而出现下降，令人失望。以40头规格的白对虾出塘价为例：广西北海地区国庆前后都只保持在23-24元/斤的水平线上，钦州的也只是24元/斤；另外，湛江地区在27元/斤左右，节后马上出现小幅下降；而珠三角地区的虾价在节前一直保持在25元/斤的价位，但国庆未过就马上降至23元左右；而基层反馈，国庆期间福建一带虾价涨势也非常微弱，只有个别较大规格的小涨2元，其他规格的也是平稳运行。

而据各地经销商反馈，节日七天总体上市的白对虾的数量及销量均比往年同期下降一半以上。广东湛江的一名经销商称，节日期间湛江白对虾存塘仍有不少，但其中七八成都是投养不久的小虾，尚未到出塘规格，可收的虾非常少。另外，广西北海地区的某经销商称，“从9月起就开始为国庆行情作准备，一直积极收虾，但无论是收虾的数量还是质量，都不是很满意。而且国庆期间的销量也平平，积货现象罕见地出现了。”而珠三角及福建一带的经销商也表示，今年国庆期间游客数量下降很多，之前的备货很多都作了无用功。

笔者在各旅行社方面也了解到，往年旅游旺盛的广西、珠三角、福建的部分地区今年游客数量确实大减，不少游客在经历了往年的拥挤之后，今年纷纷理性地选择冷门地区出游，或者转为“乡村游”，使餐饮业也受到一定冲击，同时整个国内无论是旅游还是别的消费，都更加理性，这或许也是导致南美白对虾国庆行情降温的因素之一。

而针对这轮冰冷的国庆行情，部分业内人士也表示，今年白对虾养殖流年不利，不仅是遭受了两轮威力巨大的台风侵袭使产量猛降损失巨大，同时各大加工厂订单减少收购消极也是虾价难涨的推手之一，而市场消费更趋理性那就是火上浇油了。

渐近入冬，金鲳鱼迎来最后一波出排高峰

国庆节后寒露节气到来，北风悄然刮起，华南地区天气逐渐凉爽，尤其最近几天早晚温差变大。据两广地区金鲳鱼养殖户称，现在绝大部分金鲳鱼规格已超过1斤以上，普遍为1.1-1.2斤/条，少部分达到了1.5斤/条，由于天气变冷，金鲳鱼已出现减料现象，或者是光吃料不长肉还掉膘的现象。另外，不少饲料厂催促养殖户归还赊销饲料款。在双重压力下，养殖户均加大了卖鱼力度，金鲳鱼迎来今年养殖季最后一波的出排高峰。

鱼排养殖的金鲳鱼在交易

与往年比较，今年金鲳鱼呈分散和错峰上市的特点比较明显。由于早在6月底，在市场需求旺盛、价格利好刺激下（鱼价同比上升2-3元/斤），除海南外，两广地区春投4-5两/条规格的金鲳鱼就开始陆续上市。7月份受超强台风“威马逊”打击后，华南地区金鲳鱼养殖量减少了一半以上。在台风“海鸥”前夕，养殖户恐慌出鱼，鱼价出现短暂下跌，9月底为一年一度华南地区金鲳鱼上市的高峰期，当时湛江、北海金鲳鱼1斤和1.2斤规格排价迅速回升至13.5元/斤和14元/斤，国庆节间，在节日消费节日效应的拉动下，鱼价继续被推高，平均上升4-5毛/斤。节后，因鱼儿减料和厂家催料，广东阳江、湛江，广西北海、钦州、防城港各港区每天金鲳鱼出排源源不断。受出鱼量猛增影响，近日来两广地区的鱼排价格与国庆节黄金周期间相比，平均每斤下降4-5毛，至归9月底时的价格。

受台风“威马逊”影响的鱼排

据湛江某大水产加工企业负责人称，现公司每天收到客商送至厂里的金鲳鱼2-4多万斤，这些鱼主要是鱼中从两广各大小养殖区零收整囤后再送到加工厂，平均规格为1.25斤/条，到厂价为14元/斤，较鱼排价约高出0.4-0.5元/斤，这部分是鱼中赚取的差价（含运输和人工费在内）。

2014年10月14-15日各地金鲳鱼价格表

据了解，目前湛江地区约有几百斤金鲳鱼存排，主要分布在湛江东海岛、雷州、徐闻等港区。国庆节前，广西北海铁山港约有1千万斤金鲳鱼存排，进入10月份，铁山港每天有20多万斤金鲳鱼上市，其中80%金鲳鱼为外地客商和当地加工厂收购，20%金鲳鱼是养殖户（主要为养殖大户）租赁冷库囤货。目前整个养殖海区仍有500-600万斤存排，其中有100多万斤规格尚小约4-6两/条，这批鱼为计划养殖的过冬鱼，其余大规格金鲳鱼预计在半月内上市完毕。广西钦州、防城港存排鱼并不多，当地养殖户没有养殖过冬鱼习惯，近日，钦州、防城港养殖户在加紧出鱼。广东阳江两个港区在台风“海鸥”到卖了很多鱼，故目前阳江存排的鱼不多，物以稀为贵，从上表看出，价格比粤西和广西地区更胜一筹。

出排上岸的金鲳鱼马上被送入冷库

从现在至10月底这一段时间，是今年金鲳鱼最后一波上市。今年收鱼主要是现金交易，在一定程度刺激了养殖户积极积极性，国内外市场对金鲳鱼需求量呈稳步增长态势下，今年收购商表现比往年活跃，金鲳鱼在供和求上相对平衡，鱼价保持稳定。进入11月份后，商品规格金鲳鱼存塘量会越来越少，此后鱼价将出现轮回性的上涨。

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