水产养殖话水温-北海水产研究联盟

水产养殖话水温

2022-07-23 03:00:18

鱼类是变温动物，体温随外界环境的温度而发生变化，而鱼类的摄食、生长、繁殖等一系列的生理活动无不受到水温的影响，通过对水温的调节可以达到对鱼类的生长、摄食、繁殖等进行控制和影响，进而达到我们水产养殖增产、稳产的目的。

一：温差对水产养殖的影响

1、春秋季节水温温差变化较大，夏季水温温差变化较小，主要原因是受到气温温差的影响。

表层水温变化较大，底层水温变化较小。

2、因鱼类是变温动物，对温度的变化适应性较差，所以应注意温差过大对鱼类所造成的强烈应激反应，避免鱼类因患感冒造成机体抵抗力降低，诱发鱼病，一般转运鱼温差控制：鱼苗小于1℃，鱼种小于2-3℃，成鱼小于5℃。

3、温差造成的水体分层现象。表层水水温高密度小，底层水水温低密度大，易形成分层，会影响水体的上下交换，一旦遇到雷雨或低气压天气还会形成池塘密度流，使底部沉渣泛起造成缺氧事故。可以通过增氧机的搅水、混合作用，使水体水温、溶氧达到均衡。

二、温度高低对水产养殖的影响

1、在适宜的温度范围内，随着水温的生高鱼类的代谢、摄食及生长速度逐渐加快。我们主要的常规淡水养殖鱼类如鲤鱼、草鱼、鲫鱼、花白鲢等生长的适宜温度范围在15-32℃，最适宜温度范围在22-28℃。产卵的适宜温度在18-30℃，最适宜产卵温度在22-28℃，当水温低于15℃或高于32℃时生长缓慢，低于10℃摄食急剧减少，低于5℃摄食基本停止。所以要根据不同的水温设定不同的投饵率。

2、室内养殖可以通过控温设备保持鱼的适宜生长温度，而外塘养殖尽量创造条件，使水温靠近鱼类适宜的生长水温。例如：a春季保持较浅水位利于水温提升，夏季保持较深水位使鱼类有避暑深水区，冬季保持较深水位，避免鱼类冻伤。

三、水温对饲料消化率的影响：因为酶的活性与温度有关，鱼类消化酶在适宜温度范围，内，温度越高消化酶的活性越大，对饲料的消化率越高。低温会显著地降低饲料的消化率。温水性鱼类在适温24-28℃时摄食量和生长率最为明显，其原因消化酶的活力最强并且分泌量也最大，促使消化率达到最高点。水温15℃以下时消化分解酶的分泌量和活力明显下降，特别是免疫机能也随着下降。过高水温时（30℃）以上，鱼类采食量增加，但分泌的消化酶活性下降，不能满足消化饲料需要，若持续时间较长，会引起消化腺病变，导致饲料消化利用率降低，饵料系数增高。如一龄鲤鱼在10℃的水温条件下，消化强度比26℃水温条件下低4倍。在水温20—27℃时，对饲料利用率比14—15℃时大两倍以上。

鲤鱼投饵率参考表

草鱼投饵率参考表

四、水温对水体中溶氧的影响：空气中的分子态氧溶解在水中称为溶解氧。水中的溶解氧的含量与空气中氧的分压、水的温度等有密切关系。在自然环境中，空气中的含氧量变动不大，故水温是主要的因素。气温越高，溶解度越小，气温越低，溶解度越大。适宜温度范围内，随着水温的升高，鱼虾的耗氧速率增加，这也是为什么浮头往往发生在夏季高温季节的原因。

五、水温对施肥效果的影响：水温的高低直接影响水生生物的新陈代谢程度，从而影响它们对肥料的吸收利用。水温较高，水生生物的活力强，新陈代谢旺，对肥料的吸收利用率也强，反之亦然。施肥后，浮游生物达到高峰期的时间也随水温和天气情况不同而有所差异，比如春天低温期肥水较慢，夏季则较易肥起来。所以要根据水温情况，进行有目的的施肥。

六、水温对药效的影响：夏季水温高，消毒药物和杀虫药物药效一般会随着温度的升高而加强，对鱼的毒害作用加大，易杀伤鱼鳃引起死亡。一定要掌握好用量。春季气温较低，杀虫药物分解较慢，易于造成药害，尤其是菊酯类药物，苗塘和水质清瘦池塘一定要慎用，或水温升至20℃以上时再使用。

七、水温对微生态制剂的影响：由于水温较低，常用微生态制剂中的菌株繁殖速度受到抑制，一般20℃以上时，使用效果较好。

八、水温对疫苗注射效果的影响：温水性鱼类对外源性抗原物质产生免疫应答的临界温度需要在11℃以上，也就是说在低于11℃的水温条件下实施免疫接种，受免鱼类是不会产生相应的免疫应答的。