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“巴马香猪”自有猪中名门贵族之称

它氨基酸含量是普通猪的226%

它的脂肪含量非常的低

张喜军，毕业于江西农业大学

曾担任广西片区药品销售总监

年薪15万，2013年放弃高薪工作

带着20头种猪回到家乡创业

2014年，发展到100多头母猪，其喂养一直以南源乡盛产的竹笋、农家红薯藤、以及野生牧草为主，菜藤、红萝卜、玉米、嫩草、树叶作为青绿饲料

“田园贵族”巴马香猪采用半放养方式进行养殖

小猪养到20斤左右再进行全天放养

目前，巴马香猪采用线上线下的方式进行销售

线上作为推广，线下作为配送

采用订单式的养殖方式

打破传统的养殖方式

张喜军饲养香猪的葛渣、薯渣、红薯叶原料

会从旁边村民里收购

也为周边的村民带来了收益

巴马香猪肉食功效

1

增强机体抵抗力，促进新陈代谢

巴马香猪肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%-70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%-28.10%；蛋白质的主要作用是促进生长发育；和新陈代谢，人的神经、肌肉、骨骼、内脏、血液甚至头发、指甲都含有蛋白质。这些组织的细胞每天都在不断更新，所以人体必须要摄入一定量的蛋白质，作为构成和修复组织的原料。

2

预防心血管疾病、中风

巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，使血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性的作用，非常事宜制作老年食品，完全符合人体生理和健康需求。对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效。

3

可延年益寿 

能够充分满足人体必须的氨基酸需求量。成人体内必须氨基酸的需求量是蛋白质需求量的20%-37%，蛋白质在体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的，作为机体内第一营养要素的蛋白质在人体内并不能直接被利用，二手通过变成氨基酸小分子后被利用的。一般说来，老年人对氨基酸、赖氨酸和蛋白质的需求量都比青壮年人多，因此使用巴马香猪能够充分满足此类需求，而达到延年益寿的效果。

4

益脑食品 

巴马香猪谷氨酸含量是普通猪肉的226%倍，谷氨酸被人体吸收后，易于血氨形成谷酰胺，能解除代谢过程中氨的毒害作用，因而能预防和治疗肝昏迷，保护肝脏。人体脑组织只能够氧化管氨酸，而不能氧化其它氨基酸。故谷酰胺可作为脑组织的能量物质，改进维持大脑机能。

百事通“巴马香猪”线上销售渠道

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进入“宜黄农特产”即可找到巴马香猪啦！

▍视频来源：抚州电视台

▍综合编辑：宜黄百事通

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