文/图 中国水产频道 张红
在经历了多年失败和养殖低迷后，今年广西合浦党江镇早造虾来个漂亮大翻身，成功率高达70%。然而大家在兴奋之余冷静地发现，党江共有4万多5万亩虾塘，但早造虾投苗大约只有3万亩，占总面积6成。业内普遍认为今年养成率提升关键是虾苗质量变好，但不可否认，养殖条件差、技术差养殖户退出，投苗量减少污染少水质变好，天气稳定等天时地利也成就了高成功率。
由于早造虾大部分人能成功和盈利，之前处在退出观望的空塘养殖户将恢复中造投苗，预计党江中造虾投苗面积达到90%以上。若能在中造中保住成功率并进一步扩大战果，那么今年党江对虾养殖才算真正圆满成功。中造虾一般5-6月投苗，养殖时间是最炎热的7-9月，因高温多雨，藻类易起易败，水质恶化伴随白便、偷死、弧菌、慢大等问题接踵而至。多少养殖高手都折戟中造，其养殖困难程度可见一斑。
6月24日上午广西合浦党江镇举办“湛江海壹赢在刚强技术交流会”
湛江海壹水产饲料有限公司总经理李德广与湛江海先锋生物公司总经理万超
湛江海壹水产饲料有限公司广西大区经理罗伟
湛江海壹水产饲料有限公司北海区域经理梁海峰（左）湛江海先锋生物公司销售经理王朝养（中）湛江海先锋生物公司总经理万超（右）
借鉴上一造成功经验、总结遇到难题，思考养好中造虾
“当前正是合浦县党江镇南美白对虾养殖承上启下的时刻，即早造基本结束，中造投苗已启动。今天邀请大家来开会的目的，就是要与大家共同打造一个互动交流的平台。”湛江海壹水产饲料有限公司总经理李德广在“湛江海壹赢在刚强技术交流会”上致辞时表示：“我们要总结上一造成功的经验，总结碰到的困难，为下一造养殖提供借鉴。”
湛江海壹水产饲料有限公司总经理李德广致辞
6月24日上午10：00，来自党江镇150多位养殖户受到邀请参加了“湛江海壹赢在刚强技术交流会”。这些参会的养殖户，绝大部分早造养殖都赚钱，少则赚10万8元，多则20多万甚至几十万元。很明显，他们踊跃前来学习养殖技术，交流经验，目的是充电提高技术水平，为下一造以及未来长远养殖奠定更深厚的基础。
“2014-2015年对虾养殖成功率一直下降，通威公司通过自主研发的专注对虾健康养殖的虾肝强产品在2014年底问世，2015年在虾特料片区全面推广至今，一步一个脚印为广大养殖户做好服务。”李德广向在座的养殖户介绍称。由于今年投苗面积减少，投苗量下降，不少苗企产销量降低了一半，直接影响对虾饲料总体销量下降。但截止5月底，湛江海壹对虾饲料逆势增长了27%以上，预估到年底，增长比例再上一个台阶。
“投苗率下降，污染减少生态环境得到有效改善。行业进行洗牌，淘汰那些梦想一夜暴富投机取巧的人，他们不是把养殖当成自己的事业来全身心投入。沉淀下来才是有资金实力、善于学习又有技术的养殖户，是好事，有利于提振行业信心及推动养殖良性发展。而我们通威海壹会秉承着‘诚信正一’的经营理念，为广大养户提供优质产品，为养殖户成功养殖保驾护航！”李德广表示。
主持人：湛江海壹水产饲料有限公司广西大区经理罗伟
本次交流会由湛江海壹水产饲料有限公司广西大区经理罗伟主持。会上罗伟坦言2015年是广西对虾养殖最为痛苦的一年，虾长不大困扰着养殖户。“2016年早造虾成功率及效益提升得益于1、风调雨顺；2、水质变好；3、塘租下降。”罗伟称：“但如果想要持续地长期养好虾，就必须不断学习和提高养殖技术，打好养殖基础。”李德广对罗伟观点表示赞同，他表示养殖户不仅要懂得学习，更要懂得学以致用。
改造池塘建蓄水池，搭配海壹模式123，养虾变得很简单
湛江海壹水产饲料有限公司服务经理王自孟总结今年党江对虾养殖成功的几个关键点：改造池塘、底部排污、建蓄水塘。“养殖户赚了钱先不要着急去扩大规模，因规模扩展太大，管理和调水跟不上就会得不偿失，当务之急进行池塘改造。”王自孟表示：“具备了好的基础条件，配以海壹模式123，对虾养殖就会变得简单。”
湛江海壹水产饲料有限公司服务经理王自孟
众所周知，通威有个科学养鱼365模式已深入人心。但何谓海壹模式123？王自孟表示，“1”指早期培水212；“2”指科学投喂752；“3”指定期调水125。
养殖户如何把中造虾养好？水质调控和虾苗选择非常关键。王自孟建议养殖户要把握两个原则：培水不好不放苗，虾苗不好不要养。
1、培水。海壹模式的早期培水养殖思路就是要维持虾塘肥、菌、碳平衡，三者缺一不可，着重定期补充碳源（糖）。养殖户必须清楚了解早期做水的目的是维持藻类、菌类和浮游生物等平衡。
对于早造、中造的培水，两者是有区别的。“早造养殖气温较低，水质稳定不易浑浊，光合作用相对弱，发生倒藻几率小，对虾少吃死藻白便不易发生。”王自孟强调：“但中造高温强光，藻类和细菌繁殖、代谢加快，水起得快，在营养盐缺乏条件下，水倒得也快。碰上多雨天气，水中营养盐变化大难被藻类吸收。所以有经验养殖户会多用腐殖酸钠调水或在虾塘上拉遮光布，在做水时少量多次施肥，注意加碳，加微量元素（主要补充钙、镁）。
早期把水培起来后，还要进行定期调水，以“稳”为原创。如果早上ph值小于7.5时，不能急于短期内调高，最好在2-3天时间内把ph值调到8.0。定期调水的核心是5个方法来调节水质和底质。
“在高温期光线强的条件，泰国养殖户喜欢用强氯精控制藻类。”王自孟为大家分享国外养殖户调水经验：“但我建议大家最好用聚维铜碘这类较温和的产品调水。”
“高温季节做水是基础、底氧是关键、解毒是辅助。成功养殖户离不开关键因素就是改造池塘、做蓄水池、泡料、用虾肝强。”王自孟总结并强调。
2、选苗。海壹虾苗承诺出场前都经过26项指标检测，全面合格才能卖给养殖户。“今年5月份，海壹虾苗原计划产销量本可达12亿尾，但实际出场量只有7亿尾，这意味着5亿尾虾苗因检测不过关在未出场前被处理掉。”王自孟称。
高温期要控料，虾肝强可减少弧菌发生
据了解，目前虾肝强产品分为开口料、A料和B料。海壹养殖123的第二点就是科学投喂7-5-2：苗期开口料投喂7天，满足虾苗宝宝所需营养，保健虾肝强50天，主要作用是保肝护肝，催肥用B料喂20天以达到催肥促长效果。
通威股份特种水产研究所配方师胡田恩
通威股份特种水产研究所配方师胡田恩在会议上表示，近年来对虾难养、成活率低的原因是虾苗得不到所需的营养，免疫力下降，肝胰脏、肠道功能退化。2013年通威股份提出“提高虾成活率”的研发。虾肝强主要采用优质进口鱼粉为主要原料，添加多种活性酶和中草药提取有效成分，具有提高免疫力、护肝、抗应激、促消化四大功能。特别是高温季节，虾肝强的免疫增强剂可有效降低对虾感染弧菌。
“对虾是非特异免疫动物，不能自动调节机体去适应外界环境变化。”胡田恩强调：“如何减少高温、暴雨等天气的应激反应，很显然就是提高对虾自身免疫能力。换言之就是让对虾对外界刺激变麻木，对环境变化不产生反应。”
高温期对虾肝脏代偿能力也会下降，所以要懂得控制投料，减少肝脏负担，投料原则少数多餐，以1.5小时内吃完为好。
高温期也是白便高发期。白便分为前中后三个时期。“养殖户要注意观察料台，白便前期可看到料台虾粪便中夹杂白色物质；白便中期在水中层可发现悬浮物；如水面发现漂浮白便时则表示已是白便后期，这时防治起来很困难。所以养殖户应该要在前期采取相应措施提前控制。”胡田恩表示。
养殖户分享：调好水、选好苗、投好料就能养好虾
分享成功养殖经验的养殖户
会上，主办方还安排养殖高手与大家分享成功经验的交流环节。有养殖户表示成功的关键点在于调好水、选好苗、投好料。
据笔者会后从不少养殖户处了解到，今年能养殖成功并有可观收益的基本上都进行了改造虾塘和建造蓄水池。
今年20多岁养殖户莫富吉，从事对虾养殖4-5年，养殖塘9亩，前2-3年，每年赚钱只有7-8万元，然而去年养殖艰难，他的两造虾居然能赚20多万元。“通过学习，不但提高养殖技术，也转变了养殖思路，前2-3年所赚的钱对池塘进行铺沙及排污改造，并做了约3亩蓄水塘，这是我去年养殖成功的最大秘诀。”莫富吉如是解释。
今年莫富吉早造虾2月29日投苗43万尾，根据海壹123模式，配备蓄水塘，用虾肝强A＋B投喂组合，及时补充碳源，泡料操作以及用海先锋稳水。养殖100天后捕虾上市，对虾规格分别为24头和30头，9亩虾塘总产量1.8万斤，料比0.87，平均亩产2千斤，虾价平均26元/斤，除去15万元成本，利润超30万元。
在今天参会的养殖户中，与莫富吉一样善于学习喜欢交流和总结经验且养殖盈利可观的大有人在，如莫富吉的哥哥莫鸿吉、马头大队养殖户刘然春、南域大队养殖户刘仕宗、更楼大队养殖户曾和芹等……
交流会结束后党江养殖户踊跃订料121吨虾肝强产品，主办方也为到场的养殖户精心准备海先锋搭配组合的大礼包，还有6月26日开奖的双色球彩票，500万大奖将花落谁家？
这么多人的交流会议，会议的过程紧张、有序，看出大家养殖户很渴望交流与学习，更希望党江养殖户再接再厉，中造虾养殖再创辉煌。
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